Леонид стариковский. Бесконечные саяны Леонид стариковский

Краткая биография

Леонид Стариковский родился в Харькове 9 мая 1953 года. Окончил физико-технический факультет Томского политехнического института и факультет разработки нефтяных месторождений Тюменского индустриального института. Работал на нефтяном Севере, затем переехал в Новосибирск, где окончил аспирантуру и работал в Институте химии твердого тела Академии Наук СССР.
В 1991 году создал научно-производственное акционерное общество, которое занималось разработкой и внедрением физико-химических технологий в промышленность. Многие годы, начиная со студенческой скамьи, занимался спортивным туризмом. Мастер спорта СССР по туризму, участник чемпионатов СССР, руководитель многих сложных экспедиций по Северо-Востоку СССР.
С 1998 года живет в Праге. Пишет с 2001 года, лауреат интернет-конкурса «Вся королевская рать» в номинации «публицистика», участник пражских литературных альманахов, публиковался в журнале «Настоящее время» , «Русское слово» и «Время и место» , лауреат премии Марка Алданова 2007 года за повесть «Пражская симфония» .На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Стариковского Леонида в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Стариковского Леонида в жанрах карты, справочники.

Гастрономические заметки нашего бывшего соотечественника, туриста и публициста.

больше всего меня интересует еда, ее разновидность, качество и оригинальность и, конечно, не в меньшей степени стоимость этого удовольствия — ведь карманы обыкновенного туриста, даже российского , совсем не бездонные

Образец стиля и интересные факты:

Нет, конечно, были в Советском Союзе национальные окраины — грузинская и прочие кавказские кухни, среднеазиатские развалы зелени и созревших на грядках овощей (у моей же тещи, например, в благодатной Сибири, помидоры никогда не вызревали, а помещенные в темень под кровать прямо от твердо-зеленого цвета переходили сразу к неприятно черному, что и дало повод называть сибирские просторы краем вечно зеленых помидоров), были какие-то молдавские и украинские острые чесночные блюда с почти экзотическими в Сибири и Казахстане «синенькими», была где-то прибалтийская кухня с копченым угрем, которого я так ни разу в жизни и не попробовал, были огромные чаши икры — и черной, и красной, балыки, семга, карбонаты, но… «мимо носа носят чачу, мимо рота алычу», — пел опальный поэт, и это не было просто поэтической метафорой.

Единственный город в той прошлой моей жизни, в котором воздух всегда источал запахи вкусной еды, был Ташкент , которому навечно присвоили знаменитый титул — «город хлебный». Да, там на каждом углу, на дымке над раскаленными углями шкворчали и истекали жирком палочки шашлыков и люля-кебаб, а в огромных казанах томился плов, от запаха, вернее, аромата которого сбивалось дыхание и учащался пульс. Кому-то доставалось от этих щедрот, но большинство в стране самого крупного социального эксперимента вкушало нечто неопределенное, именуемое «сбалансированным питанием», от которого если нельзя было умереть, то и жить не очень хотелось.

Находясь в самом центре Европы , чешская кухня, как и вся культура этого народа, прошла определенные этапы становления, вбирая в себя все самое лучшее, что приняла и переняла широкая славянская душа от окружающих Чехию стран. Почти все, что составляет национальную кухню Чехии, всегда производилось и выращивалось самими чехами — это простые продукты, а кухня в большей степени крестьянская, без особых изысков и кулинарных излишеств, но этим она и нравится мне гораздо больше изощренной французской, жирной и сырокопченой немецкой и слишком уж мучной итальянской.

В Чехии не принято расплачиваться сразу , здесь никто не боится, что вы уйдете не заплатив. Вам приносят пиво и листок бумажки, чаще всего с фирменным знаком того пива, что продается в этой пивной. Как только вы допиваете до дна, перед вами ставят снова полную и отмечают ее палочкой-черточкой на бумажке. Если не хотите получить добавки, не допивайте до дна. В конце вечера палочки на листке подсчитают, тогда и заплатите.

Да, еще один нюанс (из тысячи): в Чехии в каждом ресторане или пивной (а это либо «пивница» либо «госпoда», отличие между которыми очень невелико, но существенно для знатоков) продают пиво только одного пивовара. Это значит, что там, где подают «Крушовицу», вы не найдете «Старопрамен» или «Гамбринус» и так далее.

Чехи, равно как и австрийцы, считают основной традиционной едой бифштексы, отбивные, пирог штрудель или заимствованный у венгров гуляш. Мясо чехи всегда готовят с соусом. К печеному мясу или рыбе обязательно добавляют тмин и поливают карамельным соусом, из сдобного теста пекут калачи, которые украшаются сверху, а еще — булки, булочки с маком, с творогом, сыром, джемом, повидлом. И, конечно же, совсем крошечные булочки, политые сладким соусом...

Чехи очень любят соусы . Их много — огуречный, томатный, укропный, чесночный, луковый. ..Кроме соусов, обязательными для чешской кухни являются кнедлики, разогретые на пару куски вареного мучного или картофельного теста. Без кнедликов нет чешской кухни, потому что именно кнедлики, считают чехи, являются идеальным дополнением к различным блюдам. Сами по себе кнедлики не употребляются, а как гарнир к разным видам мяса с соусами они просто необходимы.

Рецептов кнедликов в чешской кухне очень много: картофельные кнедлики, кнедлики из сухой булки, кнедлики с добавлением мяса, твердые кнедлики из сырого картофеля и муки, а также сладкие кнедлики с фруктами (самые оригинальные).

Вердикт: интересная но затянутая книга с описанием блюд и цен бесчисленных ресторанов для гурманов или отправляющихся на отдых в Чехию.

Часть первая

Они приходят благодаря вам, но не от вас,
И хотя они с вами, они не принадлежат вам.
Вы можете дать им вашу любовь,
Но не ваши мысли, ибо у них есть свои мысли.
Вы можете дать пристанище их телам,
Но не их душам, ибо их души обитают в доме завтрашнего дня,
где вы не можете побывать даже в мечтах.
Вы можете стараться походить на них, но не стремитесь сделать
их похожими на себя,
Ибо жизнь не идет вспять и не задерживается на вчерашнем дне"

После смерти Владимира Высоцкого, его жена Марина Влади написала книгу о муже, которую назвала "Прерванный полет". Она имела в виду судьбу Высоцкого, безумно талантливого поэта и актера, гонимого всей мощью существующей тогда власти, понимая под полетом его творчество, набиравшее с каждым годом все большую и большую высоту. Я же называю прерванным полет авиалайнера ТУ-154, летевшего по маршруту Тель-Авив - Новосибирск и сбитого украинскими ПВО в ходе учебных стрельб, на борту которого, среди 78 мгновенно погибших людей, была и моя дочь - Стариковская Ирина. Шестичасовой беспосадочный полет до Новосибирска был прерван ракетой С-200 через 1 час 34 минуты после взлета самолета и всего через 234 секунды после старта ракеты.

Прошло уже 44 дня с момента трагедии, а я все время думаю о том, как безжалостно была оборвана только начинавшаяся жизнь моей дочери.
Я никогда не смогу до конца поверить, что это действительно произошло с ней, со всеми нами, что это не страшный сон, а жестокая реальность.
Я десятки раз в день вспоминаю ее лицо, таким, каким я увидел его в последний раз в гробу сочинского морга, - молодым, красивым и чуть-чуть удивленным. Смерть была мгновенной, и Ириша даже не успела удивиться или испугаться. Ракета взорвалась в 15 метрах выше центральной части второго салона, как ее и учили, и прошила разломившийся самолет тысячами металлических шариков, которыми она была начинена для увеличения эффекта поражения.
Моя дочь, уже мертвая, взрывной волной была выброшена из самолета вместе с аварийным люком. Упав с высоты 11 километров в море, она осталась единственной целой из всех, кто летел на борту, так, что ее сразу же можно было узнать. На ней сохранились даже все ее сережки, колечки и тоненькая цепочка со слоником, подаренным Костей, женихом, к которому она так рвалась, несмотря на все препятствия, которые должны были ее остановить, но не смогли…

А теперь я пытаюсь вспомнить все, что смогу о своей старшей дочери, а это совсем немногое, потому что прожили мы с ней вместе всего 14 лет, потом, правда, общались, но до обидного мало, но что теперь об этом говорить.

Аннотация:
Аннотация На книгу Леонида Стариковского ћИрина… Сбиты над Черным моремЋАвтор – отец Ирины Стариковской рассказывает о своей дочери, погибшей вместе с 77 пассажирами и членами экипажа самолета ТУ-154, сбитого над Черным морем 4 октября 2001 года ракетой украинского комплекса ПВО в результате учебных стрельб. Ирина Стариковская была студенткой третьего курса Музыкальной академии Тель-Авивского университета. В 1999 году талантливая студентка победила на конкурсе молодых талантов Израиля, получив в качестве премии двухлетнюю стипендию. Преподаватели считали Ирину восходящей звездой оперного искусства Израиля, ей предсказывали яркую звездную карьеру. Ирине только исполнилось 25 лет, она летела в Новосибирск, где прошло ее детство, чтобы встретиться с любимым человеком, выйти за него замуж. Среди безоблачного неба ракета, выпущенная по небольшой учебной мишени, автоматически перенацелилась на пассажирский лайнер, который и поразила на высоте 11 километров над Черным морем в нейтральных водах.В первой части ћПрерванный полетЋ отец приводит воспоминания о дочери, о времени, проведенном вместе, о путешествии на Камчатку, воспитании из маленькой девочки талантливого и настойчиво добивающегося цели человека.Вторая часть, которая называется ћПоследнее летоЋ представляет собой переписку отца и дочери, в которой читателю представляется весь спектр вопросов, волнующих дочь и отца. Ирина всего несколько лет прожила в новой для себя стране – в Израиле. Из ее писем видно, как ее приняла страна, с какой любовью девушка относилась к своей новой Родине, как помогли ей обрести новое дыхание, поверить в свои силы и свой талант, какой наполненной до краем жизнью жила Ирина. Частная переписка отца и дочери несомненно заставит задуматься многих об отношениях между родителями и детьми, по-другому посмотреть на своих детей, услышав призыв автора: ћЯ хотел бы, чтобы эти строки прочли мои знакомые и приятели, чтобы, соизмерив и ужаснувшись, смогли крепче полюбить своих путевых и непутевых детей, чтобы поняли, что можно только сейчас любить их такими, какие они есть. Пусть они живут и растут по-своему, отпустите их, пусть только они будут живы!ЋВ третьей части книги, озаглавленной ћХроника катастрофыЋ, приведены официальные факты о самой катастрофе и ходе ее расследования, в том числе и факты лицемерного, преступного поведения украинского руководства, отрицавшего факт пуска ракеты в направлении самолета. По сегодняшний день руководство Украины делает все, что затянуть и замотать бюрократическими ухищрениями вопрос о наказании виновных и выплате компенсаций родственникам безвинно убитых людей.Последняя глава книги называется ћВместо постскриптумаЋ. В этой части приводится очерк о трагических, черных днях в Сочи, куда доставляли выловленные в море останки людей и самолета. Здесь же воспоминания друзей Ирины, письма автору от самых разных людей, откликнувшихся на это несчастье всем сердцем. В заключении приведены стихи Ирины Стариковской, в которых, по словам автора, ћвся моя дочь – мечтательная, влюбленная девочка с синими глазами, любящая жизнь и жаждущая счастья, которым была готова поделиться со всем миромЋ.

Владимир Безносов (03.03.1945 г. – 02.02.2010 г.). (Фото из архива В. Безносова)

Когда я начал искать сведения о туристах, ходивших на семитысячники до 1990 года, то наткнулся на публикацию Андрея Лебедева «Траверс Патриот – Россия – Коммунизма 1973, кто об этом знает?» от 19.10.2010 г. (http://www.. В ней рассказывалось о беспрецедентном по тем временам траверсе упомянутых вершин тремя томскими студентами. Прочитав комментарии к посту, мне захотелось побольше узнать об этом траверсе и о его руководителе – Владимире Безносове, так как было много противоречий в описании, а фигура руководителя выглядела одиозной.

Женщины рожают за 9 месяцев, африканские слонихи за 22, мне потребовалось почти 3 года, чтобы разродиться этим постом. В этом я чем-то похож на альпийскую черную саламандру из отряда хвостатых земноводных, у которых беременность может длиться и более 3 лет (даже не предполагал, кто мои дальние предки!) Никак не складывались пазлы, ведь в его походах было несколько несчастных случаев. А недавно выяснил, что в одном из таких эпизодов участвовал Борис Абрамов (Aibolit) и пазлы сложились. Но обо всём по порядку.

Мне удалось найти четверых участников того похода и двоих непосредственных траверсантов, а также ещё несколько человек, ходивших с ним или хорошо его знавших. После общения с ними решил написать не только о траверсе, но и о других походах Владимира Безносова.

Впервые Владимир Безносов "заболел" горами в далёком 1959 году, когда 14 летним подростком оказался на курорте горного Алтая - "Белокурихе". Впечатление от гор оказалось настолько ярким, что через некоторое время после возвращения домой он уговорил своего друга Александра Поповича, и они вдвоем поехали на велосипедах из Кемерово в "Белокуриху". Вскоре велосипед у Поповича, к несчастью (а, может, к счастью), сломался и их подобрал автобус с туристами из Москвы, которые взяли над ними шефство и оба подростка благополучно пропутешествовали с москвичами. С этого времени горы уже накрепко прихватили Владимира и предопределили его дальнейшую жизнь.

Свой путь в горном туризме Владимир с Александром начали в 1963 году. Ни клубов, ни секций в Кемерово тогда ещё не существовало, и начинали они "с чистого листа". Учиться было не у кого – только книги. Ни о каком "законном" оформлении своего похода тогда не могла идти и речь. Но Алтай был рядом – он манил и провоцировал. И рядом были друзья, готовые к приключениям. Путешествовали они много. Начали с Телецкого озера, потом в районе Катунского хребта: Мультинские озера и верховья Катуни, Северо-Чуйский хребет: озёра Шавло и Маашей, долина Юнгура и перевалы в их верховьях, Южно-Чуйский хребет.

В 1964 году Владимир, по его словам, сделал сольное восхождение на Белуху с Катуни по Раздельному гребню.

В 1968 г. Владимир с Александром попытались взойти на Белуху группой из трёх человек с юга, по Катунскому леднику. На ледопаде Катунского ледника их попутчица Таня повредила ногу, прыгнув в кошках через трещину (мелкооскольчатый двух лодыжечный перелом), и восхождение сорвалось. После спасательных и транспортировочных работ, когда им помогали ребята из Усть-Каменогорска, Таню вертолетом эвакуировали.

Оставшись вдвоем, измученные и практически без продуктов, так как всё ушло на спасаловку, они решили кратчайшим путем выйти в Тюнгур. С ледника Черный перешли Катунский хребет через перевал Молодых специалистов. К его технической сложности они не были готовы, но как говорится, «дуракам везет».

В августе-сентябре 1969 года Владимир водил группу из четырёх человек на Юго-Западный Памир. С ним ходило трое: Эдик, Наташа и Дарвин. Поход был, по сути, разведкой района, и Владимир пунктуально день за днём писал дневник, снабжая его вот такими зарисовками маршрута:

В том же 69-ом Владимир поступил на заочное отделение физико-технического факультета Томского политехнического института. Там он узнал о существовании туристского отряда "Пинелопа", одним из организаторов которого была Светлана Дудий, и пришёл туда. Название "Пинелопа" появилось по недоразумению. На эмблеме написали "ПЕнелопа" через букву И, когда готовились на первый слёт, а потом название прижилось.

"Пинелопчики", участвовали тогда только в походах выходного дня и институтских турслетах. Организатором и руководителем был Валерий Жариков, который занимался альпинизмом и давал им азы начальной альпинистской подготовки: техника передвижений на различных рельефах, работа с веревкой и т.п. А сподвижниками были Светлана Дудий и Нина Старко. Настоящих гор они ещё не видели, и тут появился Безносов с набором прекрасных слайдов и завораживающими комментариями к ним. Все сидели "разинув рты". Такое они видели впервые! Он показал им горы!!!

Пришлось объезжать пограничные заставы и через перевал Тюз спускаться в долину Иныльчека, а затем подниматься вверх до базового лагеря на леднике Южный Иныльчек.

Слева Александр Попович, справа Владимир Безносов.

Мы все понимаем, что идеальных людей нет, и у Безносова были свои достоинства и недостатки. Но то, что это был неординарный человек – это факт. Были друзья, которые ему доверяли и были готовы вместе с ним на многое. Были и враги. Я лишь сделал попытку рассказать о нём то, что сумел узнать.

Этот рассказ написан по воспоминаниям Абалмасова Константина Георгиевича, Абрамова Бориса Исааковича, Безносова Владимира Александровича, Браиловского Валерия Вениаминовича, Будникова Виктора, Буторина Василия Семёновича, Ворожищева Михаила Геннадьевича, Елисеевой (Дудий) Светланы,Колмаковой (Старко) Нины, Кормильца Павла, Колотова Александра Петровича, Кривоносова Александра, Пахорукова Владимира, Плетнёва Николая Гавриловича, Поповича Александра, Прозоренко Сергея, Сальникова Георгия Ефимовича, Самсонова Владимира, Стариковского Леонида, Филатова Сергея, Юдина Владимира Алексеевича, Янченко Евгения.

P.S. Будут ещё фотографии, но бороться с Риском сил же нет. Всё завтра.

Вот ещё фотографии из альбома Александра Поповича опубликованного в одноклассниках, которые он мне разрешил публиковать ещё при его жизни. Надеюсь, что родственники Александра не будут в претензии:
Низкая облачность.

Слева Безносов, справа Браиловский.

Нам бы ночь скоротать в кузове ГАЗ-66. Слева Попович, справа Безносов.

Слева Браиловский, в центре Безносов.

Безносов на улочке Шерегеша.