იშვიათია, რომ სადღესასწაულო კვება არ შეიცავს მადის და სალათებს. სოკოთი რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ სასიამოვნოდ გაამრავალფეროვნოთ თქვენი სალათის მენიუ. სოკოს სალათის მომზადება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. პირველ რიგში, სოკოს სალათის მომზადება შესაძლებელია ახალი სათბურის სოკოსგან, რომელიც მაღაზიებშია მთელი წლის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, ეს არის შამპინიონები, ხამანწკები და აქ უნდა აღვნიშნოთ, მაგალითად, სოკოთი სალათის რეცეპტი, როგორიცაა სოკოს სალათი შამპინიონებით, სოკოს სალათი შამპინიონებით და სხვა სალათები შამპინიონის სოკოთი. თითქმის უმი შამპინიონის გამოყენებითაც კი შეგიძლიათ სოკოს სალათის მომზადება. სოკოთი ასეთი სალათის რეცეპტის მომზადება შესაძლებელია შამპინიონის ოდნავ მარინირებით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი ხის სოკოსგან, მაგალითად, თაფლის სოკოს სალათი. მეორეც, სოკოს პრეპარატები გვაძლევს საშუალებას მოვამზადოთ სალათი სოკოს ჩირით, სალათი მწნილი სოკოთი, სალათი დამარილებული სოკოთი, სალათი შემწვარი სოკოთი. ბევრს უყვარს სალათის რეცეპტები მწნილი სოკოთი

ახლა ორიოდე სიტყვა იმის შესახებ, თუ რითი მზადდება სოკოს სალათი. რაც არ უნდა აირჩიოთ სოკოს სალათი, რეცეპტში თითქმის ყოველთვის გამოიყენება ბოსტნეული. ეს არის სალათის რეცეპტი სოკოთი და კიტრით, სალათი ლობიოთი და სოკოთი, სალათი სოკოთი და სიმინდით, სალათი სოკოთი და პომიდვრით. არსებობს ხილის სოკოს სალათიც კი, რეცეპტი, რომელიც შეგვიძლია გირჩიოთ, მომზადებული ანანასით. ეს არის ანანასის და სოკოს სალათი, რომელშიც გამოყენებულია სალათის ფოთოლი, ანანასი, ქათამი, სოკო. კიდევ ერთი სოკოს სალათი, რომელსაც ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ, თუ ხილი მოგწონთ, არის ქლიავის და სოკოს სალათი. და რა თქმა უნდა, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია ხორცის სალათი სოკოთი. უფრო მეტიც, ხორცი შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი. სალათი ქათმით და სოკოთი, სალათი ლორით და სოკოთი, სალათი ენით და სოკოთი, სალათი საქონლის ხორცით და სოკოთი, სალათი სოკოთი და ინდაურის ხორცით, სალათი ღვიძლით და სოკოთი, თუნდაც სალათი სოკოთი და ძეხვი - აირჩიეთ და მოხარშეთ. იმის გამო, რომ ქათმის ხორცი საკმაოდ ნაზი, იდეალურია სალათებისთვის, ქათმის სალათი სოკოთი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ქათმის სალათი სოკოთი, უბრალოდ "ნომერ პირველია". სოკოს სალათს ქათმით უამრავი ვარიანტი აქვს. მის მოსამზადებლად გამოიყენეთ ახალი სალათი, ქათამი, სოკო, ყველი და სხვადასხვა ბოსტნეული. კიდევ ერთი გემრიელი სალათი არის სალათი სოკოთი და ყველით. ზღვის პროდუქტების რეცეპტების გამოყენებით, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ სოკოს სალათი: სალათის რეცეპტი კალმარით და სოკოთი, სალათი კრევეტებით და სოკოთი, სალათი კრაბის ჩხირებით და სოკოთი.

Მოემზადე სალათები სოკოთი. რეცეპტები ფოტოებით, გამოცდილი მზარეულების კომენტარებითა და სასარგებლო რჩევებით დაგეხმარებათ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი სოკოს სალათი.

ინგრედიენტები:ქათმის მკერდი, სოკო, კიტრი, კვერცხი, ქლიავი, ხახვი, მაიონეზი, კარაქი, მარილი, პილპილი, მწვანილი

სადღესასწაულო სუფრისთვის გირჩევთ მოამზადოთ ეს ძალიან გემრიელი ზღაპრის სალათი ქლივით. ქათამი და შამპინიონები.

ინგრედიენტები:

- 300-350 გრამი ქათმის მკერდი,
- 300-350 გრამი შამპინიონი,
- 2 კიტრი,
- 2 კვერცხი,
- 50 გრამი ქლიავი,
- 1 ხახვი,
- 200-220 მლ. მაიონეზი,
- 50-60 მლ. მცენარეული ზეთი,
- მარილი,
- შავი "პილპილი,
- ოხრახუში და კამა.

20.07.2018

სალათი "ზღაპარი" ქათმის ხორცით, შამპინიონებით და ნიგოზით

ინგრედიენტები:ქათმის ფილე, შამპინიონი, კვერცხი, ყველი, ხახვი, ნიგოზი, მაიონეზი

თუ ჯერ არ იცნობთ "ზღაპრის" სალათის რეცეპტს, სასწრაფოდ გამოვასწოროთ! შეიცავს ქათმის ფილეს და სოკოს, ამიტომ ძალიან შემავსებელია, ნიგოზიც - სალათს ცედრას უმატებენ.

ინგრედიენტები:
- ქათმის ფილე - 70 გ;
- შემწვარი შამპინიონები - 70 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 1 ც.;
მყარი ყველი - 50 გ;
- ხახვი - 1/3 პატარა;
- გახეხილი ნიგოზი;
- მაიონეზი.

20.07.2018

"ქვეყანა" სალათი კიტრითა და შამპინიონებით

ინგრედიენტები:კარტოფილი, ქათმის ფილე, სოკო, ხახვი, კიტრი, მარილი, პილპილი, ზეთი, მაიონეზი

დღეს გირჩევთ მოამზადოთ უგემრიელესი „ქვეყანა“ სალათი სოკოთი და მწნილი კიტრით. რეცეპტი ძალიან მარტივი და სწრაფია.

ინგრედიენტები:

- 2 კარტოფილი,
- 200 გრამი ქათმის ფილე,
- 6-8 შამპინიონი,
- 1 წითელი ხახვი,
- 5 მწნილი კიტრი,
- მარილი,
- შავი "პილპილი,
- 2 ს.კ. მცენარეული ზეთი,
- 1 ს.კ. მაიონეზი.

27.06.2018

სალათი "ზღარბი" ქათმის ხორცით და კორეული სტაფილოთი

ინგრედიენტები:სოკო, წიწაკა, ქათმის მკერდი, ხახვი, კარაქი, კვერცხი, ყველი, სტაფილო, მაიონეზი, მარილი

სადღესასწაულო სუფრისთვის გირჩევთ მოამზადოთ ძალიან გემრიელი და ლამაზი სალათი "ზღარბი" თაფლის სოკოთი და კორეული სტაფილოთი.

ინგრედიენტები:

- 300 გრამი ქათმის მკერდი,
- 1 ხახვი,
- 2-3 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი,
- 200 გრამი მწნილი სოკო,
- 3-4 კვერცხი,
- 200 გრამი ყველი,
- 300 გრამი კორეული სტაფილო,
- მაიონეზი,
- მარილი,
- შავი "პილპილი,
- 2 ბარდა წიწაკა.

17.06.2018

სალათი "ზღარბი" კორეული სტაფილოთი

ინგრედიენტები:ქათმის ფილე, კვერცხი, სოკო, ხახვი, კარაქი, მარილი, სტაფილო, არაჟანი, ყველი, სუნელი

ბავშვებისთვის აუცილებლად მოამზადეთ ძალიან გემრიელი და ლამაზი სალათი ზღარბის ფორმის. ბავშვებს ნამდვილად მოეწონებათ ეს სალათი.

ინგრედიენტები:

- 200 გრამი ქათმის ფილე,
- 2 კვერცხი,
- 150 გრამი შამპინიონი,
- 1 ხახვი,
- 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი,
- 3 მწიკვი მარილი,
- 150 გრამი კორეული სტაფილო,
- 4 ს.კ. არაჟანი ან მაიონეზი,
- 70 გრამი მყარი ყველი,
- 1/5 ჩ.კ. სანელებლები

16.06.2018

სალათი "ქალთა ახირება"

ინგრედიენტები:ქათმის ფილე, სოკო, ხახვი, კიტრი, კვერცხი, მაიონეზი, ყველი, მარილი, პილპილი, კარაქი

მე ვამზადებ სალათს "ქალის ახირება" ქათმისგან სოკოთი თითქმის ყველა დღესასწაულისთვის. ამ გემრიელი სალათის მომზადება სულაც არ არის რთული.

ინგრედიენტები:

- 80 გრამი ქათმის ფილე;
- 100 გრამი შამპინიონი;
- ნახევარი ხახვი;
- 1 კიტრი;
- 1 კვერცხი;
- 1 ს.კ. მაიონეზი;
- 30 გრამი მყარი ყველი;
- მარილი;
- წიწაკა;
- 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი.

16.06.2018

სალათი "სოფელი"

ინგრედიენტები:სოკო, ხახვი, კარტოფილი, კიტრი, ქათმის ფილე, მარილი, პილპილი, კარაქი, მაიონეზი, კამა

სოფლის სალათის მომზადება შესაძლებელია როგორც ყოველდღე, ასევე სადღესასწაულო სუფრისთვის. რეცეპტი ძალიან მარტივია.

ინგრედიენტები:

- 250 გრამი შამპინიონი;
- 1 ხახვი;
- 6-7 ცალი ახალგაზრდა კარტოფილი;
- 4-6 ღერი;
- 150 გრამი ქათმის ფილე;
- მარილი;
- წიწაკა;
- 1 ს.კ. მაიონეზი;
- 40 მლ. მცენარეული ზეთი;
- 3-5 გრამი კამა.

11.05.2018

სამარხვო სალათი სოკოთი და ჩინური კომბოსტოთი

ინგრედიენტები:ჩინური კომბოსტო, პიკელებული შამპინიონი, პომიდორი, დაკონსერვებული სიმინდი, მცენარეული ზეთი, მარილი

ჩინური კომბოსტო შესანიშნავი საფუძველია მრავალი სალათისთვის. მას დაუმატეთ სოკო, სიმინდი და პომიდორი, მოაყარეთ მცენარეული ზეთი: და შესანიშნავი - მჭლე და გემრიელი - სალათი მზად არის.

ინგრედიენტები:
ჩინური კომბოსტო - 100 გ;
- პიკელებული შამპინიონები - 50-70 გ;
- პომიდორი - 1 პატარა;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1-2 ს/კ;
- მცენარეული ზეთი - 1 ს/კ;
- მარილი გემოვნებით.

03.05.2018

ინგრედიენტები:ქათმის ფილე, შამპინიონი, ხახვი, კიტრი მწნილი, კვერცხი, კარტოფილი, მაიონეზი, მარილი, პილპილი, მცენარეული ზეთი, კრეკერი, პურის ნამსხვრევები

ფენოვანი სალათი ქათმის და სოკოთი შეიძლება მორთოთ არასტანდარტულად - ნაპოლეონის ნამცხვრის სახით. ის ძალიან ელეგანტური და სადღესასწაულო გამოვა. ეს რეცეპტი ნამდვილად იმსახურებს თქვენს ყურადღებას!

ინგრედიენტები:
- 300 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე;
- 150 გრამი ახალი შამპინიონი;
- 1 ხახვი;
- 2 მწნილი კიტრი;
- 2-3 მოხარშული კვერცხი;
- 4-5 ცალი მოხარშული კარტოფილი;
- მაიონეზი გემოვნებით;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით;
- 2 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- კრეკერი ან პურის ნამსხვრევები დეკორაციისთვის.

02.05.2018

სამეფო სალათი სოკოთი და კარტოფილით

ინგრედიენტები:კვერცხი, სოკო, კარტოფილი, ყველი, ხახვი, ქათმის მკერდი, მაიონეზი, კარაქი, მარილი, პილპილი

თუ დღესასწაული გელოდებათ და სადღესასწაულო ვახშმის მომზადება გჭირდებათ, აუცილებლად მოამზადეთ ეს უგემრიელესი სამეფო სალათი.

ინგრედიენტები:

- 4 კვერცხი,
- 400 გრამი შამპინიონი,
- 3 კარტოფილი,
- 200 გრამი მყარი ყველი,
- 1 ხახვი,
- 300-350 გრამი ქათმის მკერდი,
- 200 გრამი მაიონეზი,
- მცენარეული ზეთი,
- მარილი,
- შავი "პილპილი.

25.04.2018

შერლოკის სალათი ქათმის ხორცით და მარინირებული შამპინიონებით

ინგრედიენტები:ქათმის ფილე, კვერცხი, თხილი, მარილი, კარაქი, სოკო, ხახვი, მაიონეზი, პილპილი

შერლოკის სალათი არის კერძი, რომელიც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოამზადოთ ნებისმიერი შემთხვევისთვის და ეჭვი არ გეპარებათ, რომ ის წარმატებული იქნება. ამისთვის გამოიყენება ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები და სალათის გემო გულგრილს არავის დატოვებს.

ინგრედიენტები:
- 300 გრ ქათმის ფილე;
- 4 ც კვერცხი;
- 100 გრამი ნიგოზი;
- მარილი გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი გემოვნებით;
- 200 გრამი პიკელებული შამპინიონი;
- 1 ხახვი;
- მაიონეზი გემოვნებით;
- დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.

31.03.2018

სალათი "ნაპოლეონი" ქათმის და სოკოთი

ინგრედიენტები:ქათმის ფეხი, ყველი, კვერცხი, ხახვი, კიტრი, სოკო, მაიონეზი, მარილი, პილპილი, კრეკერი, კარაქი

სადღესასწაულო სუფრისთვის გემრიელ და მარტივ სალათებს ვამზადებ. ერთ-ერთი ასეთია ნაპოლეონის სალათი ქათმის და სოკოთი. მისი რეცეპტი დეტალურად მოგახსენეთ.

ინგრედიენტები:

- 1 ქათმის ფეხი,
- 100-150 გრამი მყარი ყველი,
- 2 კვერცხი,
- 1 ხახვი,
- 2 მწნილი კიტრი,
- 300 გრამი შამპინიონი,
- 4-5 ს.კ. მაიონეზი,
- მარილი,
- წიწაკა, ჰ.მ.,
- 200 გრამი მარილიანი კრეკერი,
- 1 ს.კ. მცენარეული ზეთი.

20.03.2018

სამარხვო სალათი სოკოთი

ინგრედიენტები:მწნილი სოკო, კარტოფილი, მწნილი, ხახვი, მდოგვი, მცენარეული ზეთი, მარილი, პილპილი

მჭლე სალათის მომზადება, რომ ის ასევე გემრიელი და ნოყიერი იყოს, სულაც არ არის რთული, მით უმეტეს, თუ ხელთ გაქვთ ასეთი კერძის ჩვენი რეცეპტი. გთავაზობთ სალათის მომზადებას სოკოთი, კარტოფილით და მწნილით - მშვენიერი იქნება, ეჭვიც არ შეგეპაროთ!
ინგრედიენტები:
- მწნილი სოკო - 150 გრ;
- კარტოფილი - 200 გრ;
- მწნილი კიტრი - 100 გ;
- მეწამული ხახვი - 70 გრ;
- მდოგვის ლობიო - 1 ​​ჩ/კ;
- მცენარეული ზეთი გასახდომისთვის;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით.

09.03.2018

სალათი "Fed godfather" ქათმის და სოკოთი

ინგრედიენტები:ქათმის ფილე, ყველი, ანანასი, სოკო, თხილი, მაიონეზი, მარილი

ეს არაჩვეულებრივი სალათი ქათმის და სოკოთი შეიძლება უსაფრთხოდ შევიდეს სადღესასწაულო მენიუში. ყველა ინგრედიენტი იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს, რის შედეგადაც ღირსეული კერძია სტუმრების მისასალმებლად. ქათამი, სოკო და ყველი იდეალურ კომპანიას ქმნის, მაგრამ მათ შორის განსაკუთრებით გამოირჩევა დაკონსერვებული ანანასი, რომელიც სალათს დაუვიწყარ გემოს ანიჭებს.

პროდუქტები რეცეპტისთვის:
- ქათმის ფილე - 200 გ,
- მყარი ყველი - 100 გ,
- დაკონსერვებული ანანასი - 150 გ,
- სოკო - 250 გ,
- ნიგოზი - 150 გ,
- მაიონეზი - 150-180 გ,
- მარილი გემოვნებით.

28.02.2018

ფენიანი სალათი "მერჩანტი" ენით

ინგრედიენტები:ძროხის ენა, სტაფილო, სოკო, ხახვი, კიტრი, კვერცხი, ყველი, ბარდა, მაიონეზი

თუ ძროხის ენა მოგწონთ, მაშინ მასთან ერთად სალათი მოგეწონებათ. ამ კერძს აქვს მშვენიერი სახელი - "ვაჭარი" და ის სრულად შეესაბამება მას: სალათის გემო შესანიშნავია, მდიდარია, ის ყოველთვის მოსწონს ყველას, განსაკუთრებით მათ, ვისაც უყვარს: ამ ორ რეცეპტს აქვს რაღაც საერთო.

ინგრედიენტები:

- 300 გრამი მოხარშული ძროხის ენა;
- 1 ცალი მოხარშული სტაფილო;
- 200 გრამი ახალი შამპინიონი;
- 1 ხახვი;
- 1 მწნილი კიტრი;
- 3 კვერცხი;
- 150 გრამი მყარი ყველი;
- 200 გრამი დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
- 150 გრამი მაღალკალორიული მაიონეზი.

19.02.2018

სალათი "გუგულის ბუდე" ხორცით და მწნილი სოკოთი

ინგრედიენტები:კვერცხი, მწნილი კიტრი, ახალი კარტოფილი, მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული ხორცი, მწნილი სოკო, მწყერის კვერცხი, მაიონეზი

გუგულის ბუდე სალათი გამოიყურება ძალიან სადღესასწაულო და საინტერესო, ამიტომ იგი შესაფერისია ნებისმიერი დღესასწაულისთვის. ჩვენი მასტერკლასის დახმარებით თქვენ უპრობლემოდ გაუმკლავდებით მის მომზადებას.

ინგრედიენტები:
- 3 ქათმის კვერცხი,
- 1 მწნილი კიტრი,
- 1 ახალი კარტოფილი,
- 1 მოხარშული კარტოფილი,
- მოხარშული ხორცის ნაჭერი,
- 50 გრამი მწნილი სოკო,
- 3-4 მწყერის კვერცხი,
- მაიონეზი.

გემრიელი სალათები სოკოთი დიდი ხანია და მყარად იკავებდა ადგილს ჩვენს სადღესასწაულო სუფრაზე, იქნება ეს ახალი წელი თუ დაბადების დღე, თუ სხვა ოჯახური დღესასწაული, როდესაც ჩვენ თვითონ ვამზადებთ კერძებს სტუმრებისთვის და ოჯახის წევრებისთვის. ეს იმიტომ ხდება, რომ სოკო ჩვენს ქვეყანაში ძალიან პოპულარული პროდუქტია. ვაგროვებთ მათ ზაფხულში და შემოდგომაზე, შეგვიძლია, ვამზადებთ ახალ და გაყინულს და მუდმივად ვყიდულობთ მაღაზიებში გემრიელი ლანჩებისა და ვახშმის მოსამზადებლად. რა თქმა უნდა, არდადეგებზე სოკოს გარეშე არ შეგვიძლია. ყველა სახის მოხარშული, შემწვარი და მწნილი სოკო გამოიყენება სალათებში.

ძალიან მიყვარს მათთან ერთად სოკო და კერძები, სულ ახლახან ვისაუბრე მათზე, რაც ასევე შესანიშნავია დღესასწაულისთვის. მაგრამ ჟიულიენი ცხელი მადაა, მაგრამ სალათი უკვე სხვა კატეგორიას მიეკუთვნება. და არსებობს უამრავი პროდუქტი, რომელიც შეიძლება სოკოსთან ერთად სალათში. უგემრიელეს სალათებს სოკოთი არაფრით არ ამზადებენ: ბოსტნეულით, ხორცით და ძეხვეულით, ზოგჯერ თევზითაც, წარმოგიდგენიათ? რა შეგვიძლია ვთქვათ ბოსტნეულზე და მარცვლეულზე, მაკარონი ასევე არ არის დავიწყებული.

სოკოს სალათების მრავალფეროვნება უბრალოდ დამაფიქრებელია. ამიტომ, ცოტა შევამციროთ ძიება, რომ გემრიელი სადღესასწაულო კერძის არჩევა გაგიადვილოთ. ან იქნებ სადღესასწაულო არ არის, ვინ გვიშლის ხელს სოკოსთან ერთად სალათის ჭამაში მხოლოდ ლანჩზე ან სადილზე. არავინ.

მოდით გადავიდეთ რეცეპტებზე და მოვამზადოთ გემრიელი სოკოს სალათი!

სოკოს სალათი ქათმით და კარტოფილით - ლესნაია პოლიანა

მე შევხვდი ამ სალათის ორ სახელს, "ტყის გლადი" და "სოკოს გლეიდი", მაგრამ მნიშვნელობა იგივე რჩება. ეს სალათი მზადდება ტყეში სოკოს გაწმენდის სახით, ანუ ზემო ფენაზე ლამაზი მთლიანი სოკოთი, თითქოს თვითონ იქ იზრდებოდნენ, ჩვენი სალათის პირას. პროდუქტების ნაკრები, სახელის მიუხედავად, თითქმის ყოველთვის ერთი და იგივეა აქ კარტოფილი, ხორცის კომპონენტი კი ქათმის ფილე. ყველაზე ხშირად ეს არის მკერდი, მაგრამ თუ სასურველია, არაფერი გიშლით ხელს ქათმის ხორცის შეცვლაში ღორის, ხბოს ან თუნდაც ლორით.

დიახ, გემო ოდნავ განსხვავებული იქნება, მაგრამ სალათის მთავარი "ხრიკი" სოკოა და არა ხორცი. და ასევე მისი დაყენების გზა.

ასე რომ, სალათის დაგების ორი გზა არსებობს, იმის გათვალისწინებით, რომ ეს არის კლასიკური ფენიანი სალათი, ერთი არის ფენების მოთავსება ღრმა კონტეინერში და შემდეგ გადატრიალება ჭურჭელზე, და მეორე არის ფენების სისტემატიურად დალაგება. ბრტყელი ჭურჭელი ან ზამბარის ფორმის საცხობი ჭურჭელი, რომელიც ხელს უწყობს კედლების თანასწორობას.

ყველა სირთულე და დავა ინსტალაციის შესახებ, საბოლოოდ, მიეკუთვნება იმ ფაქტს, რომ მთავარია, თუ როგორ დევს სოკო ზედა ფენაზე. ერთ-ერთი ვერსიით, იმისთვის, რომ სოკო იდეალურად თანაბრად იწვა, სალათი კერძში საპირისპირო წესით უნდა მოათავსოთ ისე, რომ სოკო ძირში იყოს. ეს საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ სუფთა და თანაბარი სოკოს ფენა. რომელიც ფარავს სალათის მთელ ზედა ნაწილს. ეს მეთოდი მოსახერხებელია, როცა მაგალითად, თანაბარი, იდენტური შამპინიონები გაქვთ.

მეორე მეთოდი კი უფრო მარტივია, როცა ფენები ქვემოდან ზემოდან არის გაშლილი და მხოლოდ ამის შემდეგ ათავსებენ სოკოს ბოლო ფენაში ქუდები მაღლა და ფეხები ქვემოთ, თითქოს ყვავილის საწოლში გასაშენებლად დარგეს. აქ არის რაღაც ფანტაზიის ფრენა. სოკო შეიძლება "დარგეს" ნებისმიერი ნიმუშის მიხედვით და ბუნებრივ იერსაც კი მისცენ.

თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მეთოდი, რომელიც თქვენთვის უფრო მოსახერხებელია. მე გეტყვით ერთზე, რომელიც ცოტა უფრო რთული და უფრო შესაფერისია ამ სალათში გამოყენებული პიკელებული შამპინიონებისთვის.

• პიკელებული შამპინიონები - 150 გრამი,
• მოხარშული კარტოფილი - 3 ც.,
• ქათმის ფილე - 200 გრამი,
• კვერცხი - 4 ცალი,
• სტაფილო - 2 ც.
• ახალი კიტრი - 2 ც.,
• მაიონეზი - 150 გრამი,
• მწვანილი დეკორაციისთვის,
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. იმისათვის, რომ ეს სალათი ლამაზად დაიკეცოთ, აიღეთ მოსახერხებელი ფორმის კერძი. საცხობი კერძი, ქვაბი, თეფში. და დაიწყეთ ფენების განლაგება საპირისპირო თანმიმდევრობით. პირველივე ფენა არის მარინირებული სოკო, ქუდები ქვემოთ. როცა სალათი მზად იქნება, გადავაბრუნებთ. მჭიდროდ მოათავსეთ სოკო ერთმანეთთან.

2. უმჯობესია შემდეგი ფენა მოაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ამით გამოიყურებოდეს, რომ ბალახი იზრდება სოკოებს შორის.

3. მოხარშული სტაფილოს შემდეგი ფენა მოვაყაროთ მსხვილ სახეხზე. ოდნავ დაჭერით და წაუსვით მაიონეზის თხელი ფენა. შეგიძლიათ კოვზით გაანაწილოთ, ან ბადე გააკეთოთ მაიონეზის ტომარაში ძალიან პატარა ნახვრეტის გაჭრით.

4. სტაფილოს შემდეგ მოათავსეთ მოხარშული კვერცხის ფენა, ასევე გახეხილი. კვლავ წაუსვით მაიონეზი.

5. სალათისთვის ქათამი წინასწარ უნდა მოხარშოთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მკერდის ან ბარძაყის ფილე. უმჯობესია მოხარშული ქათამი გავყოთ ბოჭკოებად ჩანგლის გამოყენებით და შემდეგ თანაბარ ფენად გავანაწილოთ ჩვენს მომავალ სალათზე. ქათმის ფენა მაიონეზით წაუსვით.

6. კიტრი დავჭრათ თხელ ზოლებად, რომ ზომით არ გამოირჩეოდეს სალათის დანარჩენი ინგრედიენტებისგან. შეგიძლიათ გახეხეთ, მაგრამ ამ გზით კიტრი ბევრ წვენს გამოყოფს. კიტრის ფენა ჯობია მაიონეზით არ წაისვათ.

7. ზედა ფენას მოვაყაროთ გახეხილი მოხარშული კარტოფილი. იმის გამო, რომ ის ძალიან მკვრივია, ის შესანიშნავი საფუძველი გახდება ჩვენი ფენიანი სალათისთვის. გახსოვთ, რომ ჩვენი სალათი მზადდება საპირისპირო თანმიმდევრობით და ქვედა ახლა ზევითაა?

8. სალათი გააჩერეთ მაცივარში რამდენიმე საათით, რომ გაჟღენთილი და გამკვრივდეს. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ და გადააბრუნოთ დიდ ბრტყელ ჭურჭელზე, რომელზეც მიირთვით.

სალათის ამოღების გასაადვილებლად გამოიყენეთ ან ზამბარის ფორმის ტაფა, რომლის კედლები ადვილად იხსნება. ან თეფშს ძირი მოათავსეთ საკვები ფილმის ფენით. დააფარეთ კონტეინერი თეფშით, დაჭერით და გადააბრუნეთ. მიიღებთ რაიმე სახის სააღდგომო ტორტს. თუ სალათი მჭიდროდ მომზადდა, ფორმას შესანიშნავად შეინარჩუნებს.

შეგიძლიათ „კლირინგს“ დაამშვენოთ გამწვანების ყლორტებით და სუფრაზე მიირთვათ სადღესასწაულო სალათი სოკოთი.

სალათი ლორით და მდნარი ყველით - სოკოს ზღაპარი

ჩვენ ვაგრძელებთ სადღესასწაულო სალათების ყურებას სოკოთი. დღესდღეობით ძალიან მოდურია სადღესასწაულო სუფრისთვის ფაფუკი სალათების გაკეთება, რაც გასაგებია, ისინი ძალიან ლამაზად და ელეგანტურად გამოიყურებიან. განსაკუთრებით თუ ფენები განსხვავებულია ნათელი ფერებით, როგორიცაა ვარდისფერი ლორი და ნარინჯისფერი სტაფილო. გემოვნებასაც დიდი მნიშვნელობა აქვს, მაგრამ თუ საფუძვლად ავიღებთ იმ ფაქტს, რომ დღეს სოკოთი სალათს ვამზადებთ, მაშინ ამაზე ფიქრი არ მოგიწევთ.

ამ ფენოვან სალათში სოკოსთან ერთად ვიყენებთ ლორს, კარტოფილს, სტაფილოს და სხვა პროდუქტებს. ძალიან გემრიელი გამოვა და გირჩევთ ამ სალათს.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• შამპინიონები - 300 გრამი,
• კარტოფილი - 2 ცალი,
• სტაფილო - 1 ​​დიდი ან 2 საშუალო,
• ლორი - 200 გრამი,
• კვერცხი - 4 ცალი,
• დამუშავებული ყველი - 300 გრამი,
• მწვანე ხახვი - 100 გრამი,
• მაიონეზი,
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ამ სალათისთვის დაგჭირდებათ მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო. უმჯობესია მათი ფორმაში მოხარშვა, ასე რომ ფორმას უკეთ შეინარჩუნებს და გახეხვისას არ დაიმსხვრევა. წინასწარ მოხარშეთ კვერცხები და კარგად გააგრილეთ. სალათი უნდა მომზადდეს უკვე გაგრილებული ინგრედიენტებისგან, ამიტომ წინასწარ იზრუნეთ ამაზე.

2. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტი, რომელზეც წინასწარ უნდა იზრუნოთ. ეს სოკოს სალათი შეიძლება მომზადდეს როგორც მწნილი სოკოსგან, ასევე ახალიდან: მოხარშული ან შემწვარი. ყველაფერი თქვენი გემოვნებითაა. მარინირებული, რა თქმა უნდა, რჩება მხოლოდ გახსნა და გაჭრა. მაგრამ თუ იყენებთ ახალს ან გაყინულს, მოამზადეთ ისინი წინასწარ. კომპრომისი შეიძლება იყოს ქილა შამპინიონის დაკონსერვებული საკუთარ წვენში.

3. ახლა ავიღოთ დიდი, ლამაზი სალათის თასი, რომელშიც ფენებად მოვათავსებთ ჩვენს სალათს სოკოთი. ქვედა ფენა არის მოხარშული კარტოფილი, გახეხილი მსხვილ სახეხზე. თანაბრად გაანაწილეთ და ზემოდან მაიონეზის თხელი ფენა წაუსვით. თუ კარტოფილი ქურთუკებში არ მოხარშეთ, მაშინ მაიონეზის გამოყენებამდე შეგიძლიათ ოდნავ მოაყაროთ კარტოფილი თქვენი გემოვნებით.

6. მოათავსეთ სოკოს შემდეგი ფენა. აქ, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ სოკო დაჭრათ ნაჭრებად ან პატარა ნაჭრებად.

7. ლორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და შემდეგი ფენა მოვათავსოთ პირდაპირ სოკოზე. დაფარეთ ეს ფენა მაიონეზით.

9. ბოლო ფენისთვის აიღეთ დამუშავებული ყველი და გახეხეთ ცალკე თეფშზე, დაუმატეთ ორიოდე კოვზი მაიონეზი და კარგად აურიეთ. მიღებული ყველის მასა ზედა ფენაში გაანაწილეთ.

ახლა სალათი შეგიძლიათ მაცივარში შეინახოთ სანამ არ მიირთმევთ. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ დარჩენილი მწვანე ხახვი, რომელიც დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

ეს ფენიანი სალათი სოკოთი გაახარებს ყველაზე რჩეულ სტუმრებსაც კი. Გემრიელად მიირთვით!

სალათი სოკოთი, ზეთისხილით და ტკბილი წიწაკით

ჩვენ გვიყვარს სოკოს, განსაკუთრებით კი მწნილის შერწყმა უამრავ სხვადასხვა საკვებთან. ამ სოკოს სალათში ერთად გავსინჯავთ ტკბილ წიწაკას და ზეთისხილს, დავამატებთ კარტოფილს და ყველს. უდავოა, რომ ეს ყველაფერი ძალიან გემრიელად ჟღერს მანამდეც კი, სანამ ასეთ საინტერესო სადღესასწაულო სალათს მოვამზადებთ. ამჯერად ხორცის ინგრედიენტებს არ ვიყენებთ, მაგრამ სალათი ამას არ განიცდის.

შამპინიონები შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც მარინირებული, ასევე ახალი, შეწვით ისინი სპეციალურად სალათისთვის.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• შამპინიონები - 300 გრამი,
• ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი,
• კარტოფილი - 4 ცალი,
• ზეთისხილი - 100 გრამი,
• ყველი - 150 გრამი,
• ხახვი - 1 ცალი,
• მაიონეზი გასახდელად,
• ახალი მწვანილი.

მომზადება:

ამ სალათის სოკოთი მომზადება არ არის სირთულეები. გირჩევთ ამისთვის გამოიყენოთ ახალი შამპინიონები, რომლებიც მსუბუქად უნდა შემწვარი ზეთში, რომ წვნიანი დარჩეს. თუ მარინადს იღებთ, მაშინ ზეთისხილთან ერთად მათ შეუძლიათ ცხარე. როგორც კომპრომისული ვარიანტი, შესაფერისია საკუთარ წვენში დაკონსერვებული სოკო.

კარტოფილი წინასწარ უნდა იყოს მოხარშული, კანში ან გახეხილი. გემო ოდნავ განსხვავებული იქნება, ამიტომ გააკეთეთ იგი თქვენთვის. მაგალითად, თუ ოლივიეს ყოველთვის ამზადებთ მის ფორმაში, მაშინ თავისუფლად მოხარშეთ იგი ამ სალათისთვისაც.

ბულგარული წიწაკა ამოიღეთ თესლიდან შუაზე და დაჭერით პატარა კუბებად. კარტოფილიც დავჭრათ კუბიკებად. შეწვისას სოკო სჯობს დავჭრათ არც ისე დიდი ზომის, რომ სალათს არ გამორჩეს, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ ხარშვისას აორთქლებული სითხის გამო ზომით ოდნავ შემცირდება.

ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, თუ ძალიან ცხელია, შეგიძლიათ ადუღებული წყლით მოშუშოთ. ზეთისხილი ამოიღეთ ქილიდან და გაჭერით შუაზე. ზეთისხილი უნდა იყოს ნაღები.

ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

შეურიეთ ყველა დაჭრილი პროდუქტი სალათის თასში და მოაყარეთ მაიონეზი. მოაყარეთ ეს გემრიელი სოკოს სალათი მას შემდეგ, რაც გასინჯავთ. გამოიყენეთ ახალი მწვანილი სალათის გასაფორმებლად.

სალათი შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიართვათ სტუმრებს და ოჯახის წევრებს და მიირთვით!

სალათი ხორცით, ყველით და სოკოთი

ძნელი წარმოსადგენია გულიანი სალათი სოკოთი ხორცის გარეშე. ასეთი სალათისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღორის, ხბოს, ან თუნდაც საქონლის ხორცი, მაგრამ ცოტა ხანს უნდა მოხარშოთ, რომ სალათში რბილი იყოს.

ეს სოკოს სალათი ძალიან შესაფერისია როგორც დღესასწაულებისთვის, ასევე ოჯახური ლანჩისთვის. საკმაოდ სწრაფად იხარშება. ძალიან მოსახერხებელია მისი მომზადება, თუ უკვე გაქვთ მოხარშული ხორცი, ბულიონი, რომლისგანაც, მაგალითად, წვნიანი იყო გამოყენებული, მაშინ ნახევარი სამუშაო უკვე გაკეთებულია. პირველიც და მეორეც მზად იქნება.

სალათისთვის დაგჭირდებათ:

• შამპინიონები - 400 გრამი,
• მოხარშული ხორცი - 200 გრამი,
• კვერცხი - 3 ცალი,
• მყარი ყველი - 100 გრამი,
• ახალი მწვანილი,
• მაიონეზი გასახდელად.

მომზადება:

სალათი სოკოთი და ხორცით შეიძლება მოვამზადოთ ფენებად, ან ყველაფერი ერთმანეთში აურიოთ. მაინც გემრიელი გამოვა. სადღესასწაულო ვერსიისთვის უფრო შესაფერისია ფაფუკი ვერსია. მაგრამ შემდეგ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ მოსახერხებელია მისი ნაწილებად დარიგება და მისი ჭამა. ამისათვის ნაჭრები არ უნდა იყოს ძალიან დიდი ან გრძელი.

მოხარშული ხორცი უმჯობესია დავჭრათ მოკლე სიგრძის თხელ ნაჭრებად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაშალოთ იგი ბოჭკოებად, თუ კარგად დაიშლება.

უმჯობესია ყველი მსხვილ სახეხზე გავხეხოთ. კვერცხები გაყავით ცილებად და გულებად და გახეხეთ ცალკე, გულები წვრილად. ასევე დაჭერით შამპინიონები პატარა ნაჭრებად.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ სალათის ფენები. აიღეთ სალათის თასი, ბრტყელი კერძი ან საცხობი რგოლი, რომლის გამოყენებაც გვიყვარს ფენიანი სალათების შესაქმნელად.

ახლა სალათის ფენა სოკოთი. ქვედა ფენას მოათავსეთ სოკო, მეორეზე კი ხორცი. ხორცის ფენა გადაუსვით მაიონეზით. შემდეგი ფენა არის ყველი და ზემოდან არის კვერცხის ცილის ფენა. მასაც მსუბუქად წაუსვით მაიონეზი. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილის ფენა და დეკორაციისთვის ზემოდან მოაყარეთ კვერცხის გული. მისი დადება შეიძლება თანაბრად ან დალაგდეს თქვენი სურვილის მიხედვით.

სალათი შედგით მაცივარში ნახევარი საათიდან ერთ საათამდე, რის შემდეგაც შეგიძლიათ მიირთვათ სადღესასწაულო სუფრაზე.

სალათი სოკოთი და სიმინდით - მარტივი და გემრიელი

ეს მარტივი და გემრიელი სალათი სოკოთი და სიმინდით შეგიძლიათ მიირთვათ, როდესაც მოულოდნელი სტუმრები ჩამოდიან, მის მომზადებაზე ფაქტიურად 10-15 წუთს დახარჯავთ. ამ შემთხვევაში, დროის უმეტესი ნაწილი კვერცხების მოხარშვას დაეთმობა.

აქ სალათის ფენა არ არის საჭირო, რადგან ბევრი პროდუქტი არ გამოიყენება. უბრალოდ აურიეთ ყველაფერი და ისიამოვნეთ. ეს სალათი ისევ უხორცოა და შესაბამისად საკმაოდ მსუბუქი, მაგრამ სიმინდისა და სოკოს წყალობით ძალიან შემავსებელი გამოდის.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• დაკონსერვებული შამპინიონები (არა მწნილი) - 100 გრამი,
• დაკონსერვებული სიმინდი - 100 გრამი,
• მოხარშული კვერცხი - 2 ც.,
• ხახვი - 1 ცალი,
• მწვანე ზეთისხილი ორმოების გარეშე - 100 გრამი,
• მაიონეზი გასახდელად,
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

დაკონსერვებული შამპინიონები უნდა დაიჭრას, განსაკუთრებით თუ აიღეთ მთელი სოკოს ქილა. წინასწარ მოხარშული კვერცხები დავჭრათ ზოლებად, მაგალითად, კვერცხის საჭრელით. აუცილებლად გადაწურეთ სითხე სიმინდის ქილადან. ხახვი დავჭრათ წვრილად და მსუბუქად შევწვათ მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ზეთისხილი დავჭრათ ნაჭრებად.

შეურიეთ სოკო, სიმინდი, კვერცხი, ზეთისხილი და ხახვი. მსუბუქად მოაყარეთ მარილი და შეაზავეთ მაიონეზით. მორთეთ თქვენი არჩევანის ახალი მწვანილით და მიირთვით.

Გემრიელად მიირთვით!

სალათი სოკოთი და კიტრით - გემრიელი მარტივი რეცეპტი

ზოგჯერ ძალიან მარტივი რეცეპტები ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება მხოლოდ მათში შერწყმული ინგრედიენტებიდან. მაგალითად, ეს სალათი სოკოთი და კიტრით. ინგრედიენტების ნაკრები ძალიან მცირეა, მაგრამ საბოლოო ჯამში ძალიან მომგებიანია. ეს სალათი ძალიან მსუბუქია, შესანიშნავია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ჩვეულებრივი ლანჩისთვის. საახალწლოდაც შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი სალათი სოკოთი, თუ გსურთ სალათებში არახორციანი ჯიში.

მე ტრადიციულად ვიყენებ შამპინიონს ამ სალათისთვის, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სოკო, მაგალითად, თაფლის სოკო. იმის გათვალისწინებით, რომ კიტრი აქ არის მწნილი, უმჯობესია სოკო ახალი და შემწვარი აიღოთ. ხახვთან ერთად შემწვარი შამპინიონები ძალიან წვნიანი და გემრიელი სოკოა ნებისმიერი სალათისთვის.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• შამპინიონები - 300 გრამი,
• მწნილი კიტრი - 100 გრამი,
• მოხარშული კვერცხი - 2 ც.,
• დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 100 გრამი,
• ხახვი - 1 ცალი,
• გამწვანება,
• მაიონეზი.

მომზადება:

შამპინიონები წვრილად დაჭერით და ხახვთან ერთად შეწვით მცენარეულ ზეთში. მოხარშული კვერცხი დავჭრათ კუბიკებად. იგივე გააკეთეთ მწნილი კიტრით, უმჯობესია, როდესაც პროდუქტების ზომები ერთნაირია. ეს სალათს უფრო მოწესრიგებულს გახდის.

სალათის თასში შეურიეთ შამპინიონები, კვერცხი და კიტრი. დაამატეთ მათ მწვანე ბარდა. შეაზავეთ მაიონეზით და მოაყარეთ მარილი გემოვნებით.

სოკოს გემრიელი სალათის მოსამზადებლად გამოცდილი შეფ-მზარეული არ არის საჭირო. ეს არის მარტივი საჭმელები, რომლებსაც ახალბედა მზარეულებიც კი შეუძლიათ. ყველა მათგანი მზადდება მარტივად და სწრაფად ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან, მათი ელეგანტური დიზაინი კი ყურადღებას იპყრობს და მადას უღვიძებს.

შემადგენლობა: 210 გრ ქათამი, 120 გრ მწნილი შამპინიონები, 120 გრ თეთრი ლობიო დაკონსერვებული, ხახვი, 2 მწნილი, მარილი, მაიონეზი. როგორ მოვამზადოთ სალათი მწნილი სოკოთი, აღწერილია ქვემოთ.

1. ქათამი მზადდება სანამ მზადდება. არომატისთვის შეგიძლიათ წყალში ფესვები და არომატული სანელებლები დაუმატოთ.მზა გაცივებული ხორცი წვრილად არის დაჭრილი.
2. ხახვი წვრილად დავჭრათ და შევწვათ ოქროსფერამდე. გაცივებული ბოსტნეული ქათმის თასში გადადის.
3. სალათს ემატება მარინადის გარეშე ლობიო და კიტრის კუბიკები.
4. სოკოს გარეცხავენ, საჭიროების შემთხვევაში ჭრიან და ასევე უმატებენ მადას.

მზა სალათას "ობჟორკას" ზემოდან მოაყარეთ დამარილებული ხელნაკეთი მაიონეზი.

ფენოვანი სალათი შემწვარი შამპინიონებით

შემადგენლობა: 2 კარტოფილი, სტაფილო, 3 მწნილი კიტრი, 3 მოხარშული კვერცხი, ხახვი, 220 გრ ახალი სოკო, 60 გრ ყველი, მარილი, პილპილი, სოუსი.

1. სოკოს თხელი ნაჭრები შეწვით ხახვის კუბიკებით ბოლომდე მოხარშვამდე. მასა კლებულობს.
2. Root ბოსტნეული მოხარშული სანამ რბილი, peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები. მარინადისგან გამოწურული მოხარშული კვერცხი და კიტრიც დაჭყლეტილია.
3. მადის პირველი ფენა იქნება მარილი და პილპილი სოუსში დაფარული კარტოფილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მაიონეზი.
4. მეორე ფენა იქნება შემწვარი სოკო და ხახვი, სოუსით დაფარული. მესამე არის კიტრი.
5. შემდეგი, დაამატეთ სტაფილო სოუსით და კვერცხით.
6. მადას ამშვენებს გახეხილი ყველი.

მზა სალათა შემწვარი სოკოთი დაფარულია საკვები ფილმით და ინახება გრილზე ნახევარი საათის განმავლობაში.

საოცარი მადა "სინაზის"

შემადგენლობა: ქათმის ფილე, 3 მოხარშული კვერცხი, ნახევარი ქილა პიკელებული შამპინიონი, ხახვი, 80 გრ ყველი, მარილი, მაიონეზი.

1. წვრილად დაჭრილი სოკო და ხახვი მოაყარეთ მარილი და შემდეგ ერთად შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში.
2. ქათამი იხარშება მოხარშვამდე და გამოყოფილია ბოჭკოებად. ეს გახდება მკურნალობის პირველი ფენა. ხორცზე დახატულია დამარილებული მაიონეზის ბადე.
3. პირველი საფეხურიდან შემწვარი შემწვარი ქათამს ედება.
4. შემდეგ მოდის ნახევარი გახეხილი ყველი და მაიონეზი.
5. შემდეგ - გახეხილი კვერცხის ცილა და ისევ სოუსი.
6. ფენები მეორდება და დაფარულია დამსხვრეული გულით.

კერძს გრილ ადგილას დასაყენებლად ერთი საათი მაინც დასჭირდება.

ტყის ჭალა - მარტივი და გემრიელი

შემადგენლობა: 230 გრ მთლიანი თაფლის სოკო, ამდენივე ფრინველის ფილე, 2 მწნილი კიტრი, 3 კარტოფილი, სტაფილო, 110 გრ ყველი, 3 მოხარშული კვერცხი, მწვანილი, სუფრის მარილი, მაიონეზი.

1. მომავალი საჭმლის კონტეინერი დაფარულია ფილმით. მასში მოთავსებულია სოკო, ქუდები ქვემოთ, მარინადის გარეშე.
2. მათზე ასხამენ ძალიან წვრილად დაჭრილ მწვანილს, რომელიც გაწმენდის იმიტაციას მოახდენს.
3. შემდეგ დაქუცმაცებულ მოხარშულ ქათამს ანაწილებენ დამარილებული მაიონეზით ცხიმწასმულს.
4. შემდეგ მოდის გახეხილი მოხარშული სტაფილო, ყველი, კვერცხი და სოუსი.
5. ბოლოს დარიგდება გახეხილი მწნილი კიტრი და დიდი რაოდენობით მაიონეზით ასე დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი.

გრილ ადგილას 3 - 4 საათის შემდეგ, მადა ფრთხილად გადააბრუნეთ ბრტყელ, ლამაზ თეფშზე.

რეცეპტი ქათმის, ანანასის და შამპინიონებით

შემადგენლობა: 330 გრ ქათმის ხორცი, 120 გრ ყველი, მარილი, 5 მოხარშული კვერცხი, მაიონეზი, ერთი ჭიქა დაკონსერვებული ანანასის კუბურები, 230 გრ მწნილი შამპინიონი, ხახვი.

1. წინასწარ მოხარშული და გაცივებული ქათამი დაჭერით ზოლებად.
2. შამპინიონები დაქუცმაცებულია თეფშებად.
3. მომზადებულ ინგრედიენტებს ურევენ ანანასის კუბებს.
4. მადაში შედის გახეხილი კვერცხი და ყველი.
5. ხახვის კუბიკებს ასხამენ მდუღარე წყალს რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი გამოწურვენ სითხიდან და გადაიტანენ საერთო თასში.
6. ყველა პროდუქტი შერეულია.

მომზადებული სალათი სოკოთი და ქათმის ხორცით გემრიელია დამარილებული მაიონეზით. ამ სოუსის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი დაქუცმაცებული ნიორით.

სალათი შებოლილი ქათმის და სოკოთი

შემადგენლობა: 310 გრ შებოლილი ქათამი, 4 მოხარშული კვერცხი, სოუსი, 220 გრ ყველი, სუფრის მარილი, ქილა მწნილი სოკო.

1. სოკო (საუკეთესოა შამპინიონი) დაჭრილი და მსუბუქად შემწვარი ნებისმიერ გაცხელებულ ცხიმში. შემდეგ გაცივდნენ და ჩაასხით სალათის თასში.
2. შემწვარი ქათმის პატარა ნაჭრები გადადის სოკოზე.
3. მადას ემატება გაციებული კვერცხის კუბურები და გახეხილი ყველი.

მიღებული სალათი შებოლილი ქათმის და სოკოთი დამარილებულია გემოვნებით და ჩაცმული ნებისმიერი შესაფერისი სოუსით.

სამზარეულო ჩინური კომბოსტოთი და პომიდვრით

შემადგენლობა: ხახვი, დაკონსერვებული შამპინიონის ქილა, ახალი კიტრი, დიდი პომიდორი, 230 გრ მოხარშული ქათამი, ნახევარი ჩანგალი ჩინური კომბოსტო, 4 მოხარშული კვერცხი, მარილი, ნიორი, მაიონეზი.

1. ხახვი წვრილად დავჭრათ და შევწვათ გამჭვირვალემდე. მას დაამატეთ შამპინიონის ნაჭრები სითხის გარეშე. მოხარშეთ ინგრედიენტები ერთად 5-6 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. ისინი დამარილებული და გაცივებული.
2. მოხარშული ქათამი დაჭერით ნაჭრებად. კვერცხები დაქუცმაცებულია საშუალო კუბებად. პომიდორი და კიტრი იჭრება იმავე გზით.
3. კომბოსტო წვრილად დაჭრილი და მსუბუქად მოზილეთ პირდაპირ ხელებით.
4. ყველა პროდუქტი შერეულია და დამარილებულია.

უმჯობესია კერძი მაიონეზისა და დაქუცმაცებული ნივრის ნარევით მოასხათ.

სოკო სადღესასწაულო სუფრისთვის ბეწვის ქურთუკის ქვეშ

შემადგენლობა: 370 გრ კარტოფილი, 230 გრ ახალი შამპინიონი, 130 გრ ნახევრად მყარი ყველი და 230 გრ დამუშავებული ყველი დანამატების გარეშე, 3 წინასწარ მოხარშული და გაცივებული კვერცხი, 80 გრ ახალი კამა, კბილი ნიორი, ცალი კარაქი, მარილი.

1. კარტოფილის ტუბერებს ადუღებენ უშუალოდ კანში, სანამ არ დარბილდება, რის შემდეგაც მათ აცლიან და უხეში გახეხვა.
2. სოკოს ძალიან თხელ ნაჭრებად ჭრიან და გამდნარ ქლიავში შეწვით. ზეთი სანამ არ გამოჩნდება მადისაღმძვრელი ოქროსფერი ელფერი. პროცესის დროს აყრიან გემოვნებით. შეგიძლიათ დაამატოთ წიწაკა და თქვენი საყვარელი სანელებლები. მასას აფენენ ქაღალდის ხელსახოცებზე ზედმეტი ცხიმისგან გასათავისუფლებლად. გაცივდა.
3. მოხარშული კვერცხები დაჭერით კუბიკებად.
4. ნიორი დაჭერით მინიატურულ ნაჭრებად. კამა შემთხვევით ჭრიან ბასრი დანით.
5. კვერცხი, ნიორი, მწვანილი და მდნარი ყველი შერეულია. მიღებულ ნარევს ბლენდერით ურევთ. შეგიძლიათ მარილი გემოვნებით დაუმატოთ.
6. დარჩენილი ყველი უხეში გახეხილია.
7. მადას ფენა აფენენ კულინარიულ რგოლში - კარტოფილი - შემწვარი - კვერცხი-ყველის პასტა - გახეხილი ყველი. შედეგად მიღებული სტრუქტურა მჭიდროდ არის შეკუმშული. მხოლოდ ამის შემდეგ მოიხსნება შემაკავებელი რგოლი.

კერძი მორთულია ახალი მწვანილებით.

მადა "პორტოფინო" ორაგულითა და წიწაკით

ინგრედიენტები: თითო 80 გრ მწნილი შამპინიონი, ტკბილი წითელი წიწაკა, ახალი კიტრი, ოდნავ დამარილებული ორაგული, მწვანე სალათის კონა, 1 ს.კ. ლ. ლაიმის წვენი და ზეითუნის ზეთი, 40 გრ ყველი, წითელი ხახვი, მარილი, პილპილის ნარევი.

1. ახალი ბოსტნეული დაჭერით თხელ გრძელ ზოლებად.
2. შამპინიონები გაჭერით შუაზე, ხახვი დაჭერით ნახევარ რგოლებად.
3. ინგრედიენტები შერეულია თასში, მარილი, წიწაკა და შერეული.
4. დაამატეთ ლაიმის წვენისა და ზეითუნის ზეთის ნარევი.
5. ბრტყელი ფირფიტა დაფარულია გარეცხილი და გამხმარი სალათის ფოთლებით. ზემოდან მოაყარეთ შერეული სალათი.

მადას ამშვენებს გახეხილი ყველი და მსუბუქად დამარილებული თევზის თხელი ნაჭრები.

ორიგინალური სალათი ბლინებითა და ხელთაა სოკოთი

შემადგენლობა: 4 კვერცხი, ხახვი, 220 გრ ხახვი სოკო, 320 გრ ლორი, მარილი, 4 ს.კ. ლ. მაიონეზი, ახლად დაფქული შავი პილპილი.

1. ხახვი წვრილად დაჭერით და შეწვით ცხელ ზეთში, სანამ არ გაყავისფერდება, დაჭრილ სოკოსთან ერთად. შემწვარი ტაფის შიგთავსი მაშინვე შეედინება სალათის თასში.
2. თხელი ბლინები შეწვით დარჩენილ ზეთში. მათთვის ცომის მოსამზადებლად კვერცხი ათქვიფეთ მარილითა და პილპილით. მიიღებთ დაახლოებით 5 ბლინს, რომლებსაც გაციების შემდეგ ჭრიან ზოლებად.
3. ლორი დაჭრილი თხელ ზოლებად.

ყველა პროდუქტი კომბინირებულია, დამარილებული გემოვნებით და სოუსით.

სადღესასწაულო მადა "რიჟიკი" კალმარით

შემადგენლობა: 160 გრ შებოლილი კალმარი, ქილა მწნილი სოკო, 3 ც. მოხარშული კარტოფილი და კვერცხი, ქილა დაკონსერვებული სიმინდის მარცვლები, 2 კბილი. ახალი ნიორი, ხორბლის კრეკერის შეკვრა ყველის არომატით, 2 ს.კ. ლ. ტკბილი მდოგვი, კონა ოხრახუში, მარილი, 5 ს.კ. ლ. მაიონეზი.

1. კარტოფილის ტუბერებს კარგად რეცხავენ, ახვევენ ფოლგაში და აცხობენ ღუმელში 220 გრადუსზე დარბილებამდე. შემდეგი, ძირეული ბოსტნეული გაცივებულია და კუბიკებად დაჭერით.
2. შებოლილ კალმარსაც დაფქვავენ.
3. სოკო მოთავსებულია საცერზე. უმჯობესია გამოიყენოთ თაფლის სოკო.
4. კვერცხები ერთმანეთს უხეშად ერევა.
5. წინა საფეხურებიდან მიღებული პროდუქტები შერეულია ღრმა თასში. მათ ემატება სიმინდის მარცვლები.
6. კალმარის სალათა დამარილებულია, შერეული და დაჭრილი მწვანილის, მაიონეზისა და მდოგვის სოუსით.

უკვე სუფრაზე კერძის მიტანისას მას ასხამენ ხორბლის კრეკერებს.

ლორით და სოკოთი

შემადგენლობა: 340 გრ ლორი, 3 მოხარშული კვერცხი, 370 გრ პიკელებული შამპინიონი, 80 გრ ხელნაკეთი თეთრი კრუტონები ნიორით, 70 გრ ყველი, მაიონეზი.

1. სოკოს ასუფთავებენ, რეცხავენ და წვრილ კუბებად ჭრიან. ისინი უნდა იყოს შემწვარი მცირე რაოდენობით ცხიმში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. პროცესის დროს სოკოს ამარილებენ. შეგიძლიათ წიწაკა მოაყაროთ ან დააგემოვნოთ ნებისმიერი სანელებლებით თქვენი გემოვნებით.
2. წინასწარ მოხარშული კვერცხები გაცივდება, ჭუჭყიანი და კუბიკებად დაჭყლეტილი. სპეციალური ბოსტნეულის საჭრელი დიასახლისის საქმეს მნიშვნელოვნად გაამარტივებს.
3. ლორი იჭრება მოკლე სქელ ზოლებად. თუ ნაჭრებს ძალიან პატარა გააკეთებთ, ისინი კერძში თითქმის არ იგრძნობა.
4. ჩაასხით ხორცი, კვერცხი და გაციებული შემწვარი სოკო თასში. ინგრედიენტებს ემატება ნივრის კრუტონები.
5. სალათს ყველი შეიძლება დაუმატოთ გახეხილი ან პატარა კუბიკებად დაჭრილი. ეს იქნება ამ ორიგინალური საჭმლის ბოლო კომპონენტი.

მზა სალათა ლორით არის დამარილებული და დაასხით სოუსით. მადის მირთმევა შესაძლებელია დაუყოვნებლივ.

როგორ მოვამზადოთ ბერეზკას სალათი?

ინგრედიენტები: 3 ც. მოხარშული კვერცხი და კარტოფილი, 2 ქათმის მკერდი, 430 გრ ახალი შამპინიონი, 90 გრ მყარი ყველი, მარილი, ახალი ოხრახუში და ქლიავი კერძის გასაფორმებლად, მსუბუქი მაიონეზი.

1. ქათამი იხარშება ბოლომდე მოხარშვამდე, გაცივებამდე და დაჭრილი შემთხვევით ნაჭრებად. შეგიძლიათ ხორცი დაჭრათ კუბიკებად ან უბრალოდ დაჭერით ბოჭკოებად.
2. პირდაპირ ტყავში მოხარშულ კარტოფილს უხეშად იხევენ. გაცივებულ კვერცხებსაც აჭყლიტებენ.
3. სოკო დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და შევწვათ დარბილებამდე, რის შემდეგაც გაცივდებათ.
4. გახეხილი კარტოფილი მოთავსებულია ოვალურ თეფშზე. მას ასხამენ დამარილებული მაიონეზით.
5. ზემოდან ხორცს ანაწილებენ. იგი ასევე დაფარულია სოუსით.
6. შემდეგ მოდის სოკო მაიონეზით და გახეხილი კვერცხით. საკვები ფილმის ქვეშ, საჭმელი შეიწოვება გრილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში.

სუფრასთან მიტანამდე, თქვენ უნდა მოამზადოთ სალათი "არყის". ამისათვის იგი დაფარულია წვრილად გახეხილი ყველით, მორთული ახალი ოხრახუშის ფოთლებით და ქლიავის ზოლებით, ხის ტოტის ნიმუშის იმიტაცია.

ქლიავი, სოკო და ქათამი

შემადგენლობა: 430 გრ ფრინველის ფილე, 140 გრ ახალი შამპინიონი, 80 გრ ქლიავი, 130 გრ მყარი ყველი, 60 გრ კაკლის მარცვალი, ხახვი, კლდის მარილი, მსუბუქი მაიონეზი.

1. ქლიავს ასხამენ ადუღებულ წყალს დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც მათგან წყალი იშლება. ჩირი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
2. დაჭრილი სოკო მინიატურული ხახვის კუბიკებით შეწვით ცხელ ზეთში ოქროსფერამდე. მასა მაშინვე დამარილებულია. შეგიძლიათ გემოვნებით მოაყაროთ წიწაკა და მშრალი ნიორი. შემწვარი გაცივებულია.
3. ფრინველს ადუღებენ მარილიან წყალში და აციებენ. ხორცი იჭრება შემთხვევით.
4. მადას აფენენ ფენებად, რომელთაგან თითოეულს აფენენ მარილიანი სოუსით: ქათამი, ხახვი და სოკოს შემწვარი, ჩირი, გახეხილი ყველი, დაჭრილი თხილი.

ლამაზია ამ სალათის მირთმევა გამჭვირვალე მირთმევის ჭიქებში.

მარტივი მადა კრაბის ჩხირებით

შემადგენლობა: 180 გრ ახალი ხახვი სოკო, დიდი ხახვი, 90 გრ მაღალი ხარისხის წვნიანი კრაბის ჩხირები, 2 დიდი მოხარშული კვერცხი, 4 ს.კ. ლ. ზეთისხილის მაიონეზი, კბილი. ახალი ნიორი, მარილი, სანელებლები.

1. სოკო დავჭრათ წვრილად და შევწვათ ტაფაში კარგად გაცხელებულ ზეთში. პროცესის განმავლობაში ისინი მუდმივად უნდა ავურიოთ. რამდენიმე წუთის შემდეგ დავამატოთ ხახვის კუბიკები. ინგრედიენტები ერთად იწვება 9-10 წუთის განმავლობაში ხშირი მორევით. მასას ამარილებენ, ავლებენ სანელებლებით, შემდეგ გადააქვთ თეფშზე და ტოვებენ გასაცივებლად.
2. საჭიროების შემთხვევაში, იმავე ტაფაზე დაამატეთ ცოტა მეტი ზეთი და შეწვით მასში გაცივებული კრაბის ჩხირები. მათი უმეტესობა პროცესის დროს უნდა განიტვირთოს და დაიბრაწოს. გაცივებულ ჩხირებს პირველივე საფეხურიდან ასხამენ უკვე ცივ შეწვაში.
3. კვერცხები დაჭერით კუბიკებად და შეურიეთ დაქუცმაცებულ ნიორს. შემდეგ ისინიც შედიან სალათში.
4. ყველა ინგრედიენტი დამარილებულია გემოვნებით და ზეითუნის მაიონეზით.

მადას ამშვენებს ახალი ოხრახუშით და დაუყოვნებლივ მიირთმევენ სტუმრებს.

გულიანი სალათი ღვიძლითა და სოკოთი

შემადგენლობა: 230 გრ ღორის ღვიძლი, 90 გრ ახალი შამპინიონი, 2 პატარა ხახვი, 160 გრ კარტოფილი, სტაფილო და კასრის მწნილი, 3 მოხარშული ქათმის კვერცხი, მარილი, დაფქული ფერადი წიწაკის ნარევი, კლასიკური მაიონეზი.

1. ასეთი სალათის მომზადებისას პირველი ნაბიჯი არის სუბპროდუქტებთან გამკლავება. თუ ხელთ არ გაქვთ ღორის ღვიძლი, ძროხის ან თუნდაც ქათმის ინგრედიენტები გამოდგება. პროდუქტი ძალიან საფუძვლიანად ირეცხება ცივი წყლით, მისგან ამოღებულია ფილმი და ამოღებულია ნაღვლის სადინრები. ეს არის ღორის ღვიძლი, რომელსაც ჯერ უნდა დაასხათ ყინულის რძე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
2. შემდეგ ხორცს რეცხავენ წყლით და იგზავნება მოსახარშად. ამ პროცესის დასაჩქარებლად, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაჭრათ ღვიძლი პატარა ნაჭრებად. ამ შემთხვევაში მის მომზადებას ნახევარ საათზე ცოტა ნაკლები დასჭირდება.
3. ძირფესვიანი ბოსტნეული იხარშება ცალკე საერთო ტაფაში.
4. დაჭრილი სოკო ცხელ ზეთში შეწვით ხახვის კუბიკებთან ერთად. უკვე ოქროსფერ, მოწითალო მასას ზედმეტი სითხის გარეშე ვამარილებით, პილპილით, გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაცივოთ.
5. რჩება მხოლოდ მწნილი კიტრი კუბიკებად დაჭერით.
6. უკვე გაციებული ღვიძლი უხეშად იწურება. მოხარშული კვერცხი და ყველა ძირეული ბოსტნეული ასევე დაქუცმაცებულია.
7. პროდუქტები შეიძლება უბრალოდ შეურიოთ ერთ თეფშში ან ფენებად დადოთ. მეორე შემთხვევაში, პირველი „ფენა“ იქნება კარტოფილი, ბოლო კი მწნილი და კვერცხი.

1. საჭმლის მომზადება იწყება, როგორც კლასიკური რეცეპტით, ყველა ძირეული ბოსტნეულის მოხარშვით. ისინი მზადდება პირდაპირ კანში რბილებამდე.
2. სანამ ბოსტნეული მზადდება, თქვენ უნდა იზრუნოთ მომავალი მკურნალობის სხვა კომპონენტებზე. მწნილი კიტრი კანთან ერთად იჭრება მინიატურულ კუბებად. სოკო გარეცხეთ ცივი წყლით და წვრილად დაჭერით.
3. ვაშლს აშორებენ კანიდან და თესლის ყუთიდან, შემდეგ ჭრიან პატარა ნაჭრებად.
4. ხახვი დაჭერით კუბიკებად. შემდეგ უკვე მოხარშული ძირხვენიანი ბოსტნეულს იგივენაირად აჭყლიტებენ. სასურველია, რომ კუბურები იყოს დაახლოებით იგივე ზომის - თანაბარი და მოწესრიგებული.
5. ბარდა აშორებს სითხეს.
6. ყველა კომპონენტი შეედინება საერთო ფართო თასში.
7. სოუსის მოსამზადებლად შეურიეთ მდოგვი, კარაქი და მარილი. მიღებულ ნარევს ასხამენ სალათს.

მადა კარგად აურიეთ და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

სალათი "მამაკაცის ცრემლები" კორეული სტაფილოთი

შემადგენლობა: 270 გრ მოხარშული ქათმის მკერდი, 230 გრ ცხარე კორეული სტაფილო, 380 გრ დაკონსერვებული შამპინიონი, 130 გრ ყველი, 4 დიდი მოხარშული კვერცხი, დიდი ხახვი, 60 მლ სუფრის ძმარი, ერთი ჭიქა კლასიკური მაიონეზი.

1. ხახვი დაჭერით ყველაზე თხელ ნახევარ რგოლებად, რის შემდეგაც მას ასხამენ სუფრის ძმარს და გადადებენ. ბოსტნეული ოდნავ უნდა დამარინადოს.
2. ქათამი წვრილად დაჭერით და დაასხით ბრტყელ, ლამაზ კერძზე. ეს იქნება მომავალი საჭმლის პირველი ფენა. მას მაშინვე ასხამენ მაიონეზით. სოუსის რაოდენობა თქვენივე გემოვნებით უნდა იყოს მორგებული.
3. შემდეგი არის ხახვი, უკვე მწნილი და გამოწურული ზედმეტი სითხისგან.
4. შემდეგ მოდის დაჭრილი სოკო, გახეხილი მოხარშული კვერცხი და სოუსი.
5. ბოლო ფენები იქნება კორეული სტაფილო მარინადის გარეშე და მსხვილგახეხილი ყველის გარეშე. სალათზე ფუმფულა ჰაეროვანი ქუდივით უნდა ეწვა.

მადას დასჭირდება რამდენიმე საათი გრილ ადგილას დასატენად.

კორეული სტილის შამპინიონები სადღესასწაულო სუფრისთვის

შემადგენლობა: ნახევარი კილოგრამი ახალი (არა გაყინული!) სოკო, 7 წიწაკა ბარდა, 1 პატარა. სპეციალური შერეული სუნელის კოვზი კორეული სტაფილოსთვის, 5 კბილი. ახალი ნიორი, 1 დიდი კოვზი ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, ამდენივე კლასიკური სოიოს სოუსი, დაფნის ფოთოლი, მარილი.

1. სოკო კარგად არის გარეცხილი. ჭრის ადგილები განახლებულია. განსახილველ მადას შეეფერება როგორც მუქი სამეფო, ასევე თეთრი შამპინიონები.
2. სამ ლიტრიან ქვაბში მიიყვანეთ წყალი დაფნის ფოთლებით და წიწაკის მარცვლებით ადუღებამდე.
3. იქ სოკო ჩაეფლო. ხელახლა ადუღების შემდეგ ადუღებენ 8 - 9 წუთის განმავლობაში. თქვენ უნდა ამოიღოთ ქაფი. შემდეგი, შამპინიონები მოთავსებულია ქილაში. გაგრილების შემდეგ დავჭრათ ნაჭრებად.
4. სოკოს ურევენ ნიორს, ჭრიან წვრილად და სანელებლებით. საჭმელს ასხამენ ზეთს და სოუსს. დაამატეთ მარილი გემოვნებით.

შერევის შემდეგ მადას ახურავთ თავსახური და შედგით მაცივარში მთელი ღამის განმავლობაში.

მზესუმზირა სიმინდით და სოკოთი

შემადგენლობა: ქათმის დიდი მკერდი, 370 გრ დაკონსერვებული ტკბილი სიმინდი, 160 გრ მწნილი შამპინიონი, 3 მოხარშული კვერცხი, 2 მოხარშული სტაფილო, მეწამული ხახვი, ზეთისხილი და ჩიფსები დიზაინისთვის, მაიონეზი, მარილი.

1. ქათმის ნაჭრები შეწვით ნებისმიერ ზეთში.
2. გაცივებული კვერცხი და ძირეული ბოსტნეული უხეში წვრილით იხეხება.
3. ხახვი დაჭერით კუბიკებად.
4. ინგრედიენტები ფენებად არის დალაგებული: ქათამი მაიონეზით, სტაფილო, სოკო მაიონეზით, ხახვი, კვერცხი მაიონეზით, სიმინდი. ზოგიერთი მათგანი დამარილებულია გემოვნებით.

იშვიათია, რომ სადღესასწაულო კვება არ შეიცავს მადის და სალათებს. სოკოთი რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ სასიამოვნოდ გაამრავალფეროვნოთ თქვენი სალათის მენიუ. სოკოს სალათის მომზადება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში. პირველ რიგში, სოკოს სალათის მომზადება შესაძლებელია ახალი სათბურის სოკოსგან, რომელიც მაღაზიებშია მთელი წლის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, ეს არის შამპინიონები, ხამანწკები და აქ უნდა აღვნიშნოთ, მაგალითად, სოკოთი სალათის რეცეპტი, როგორიცაა სოკოს სალათი შამპინიონებით, სოკოს სალათი შამპინიონებით და სხვა სალათები შამპინიონის სოკოთი. თითქმის უმი შამპინიონის გამოყენებითაც კი შეგიძლიათ სოკოს სალათის მომზადება. სოკოთი ასეთი სალათის რეცეპტის მომზადება შესაძლებელია შამპინიონის ოდნავ მარინირებით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათი ხის სოკოსგან, მაგალითად, თაფლის სოკოს სალათი. მეორეც, სოკოს პრეპარატები გვაძლევს საშუალებას მოვამზადოთ სალათი სოკოს ჩირით, სალათი მწნილი სოკოთი, სალათი დამარილებული სოკოთი, სალათი შემწვარი სოკოთი. ბევრს უყვარს სალათის რეცეპტები მწნილი სოკოთი

ახლა ორიოდე სიტყვა იმის შესახებ, თუ რითი მზადდება სოკოს სალათი. რაც არ უნდა აირჩიოთ სოკოს სალათი, რეცეპტში თითქმის ყოველთვის გამოიყენება ბოსტნეული. ეს არის სალათის რეცეპტი სოკოთი და კიტრით, სალათი ლობიოთი და სოკოთი, სალათი სოკოთი და სიმინდით, სალათი სოკოთი და პომიდვრით. არსებობს ხილის სოკოს სალათიც კი, რეცეპტი, რომელიც შეგვიძლია გირჩიოთ, მომზადებული ანანასით. ეს არის ანანასის და სოკოს სალათი, რომელშიც გამოყენებულია სალათის ფოთოლი, ანანასი, ქათამი, სოკო. კიდევ ერთი სოკოს სალათი, რომელსაც ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ, თუ ხილი მოგწონთ, არის ქლიავის და სოკოს სალათი. და რა თქმა უნდა, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია ხორცის სალათი სოკოთი. უფრო მეტიც, ხორცი შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანი. სალათი ქათმით და სოკოთი, სალათი ლორით და სოკოთი, სალათი ენით და სოკოთი, სალათი საქონლის ხორცით და სოკოთი, სალათი სოკოთი და ინდაურის ხორცით, სალათი ღვიძლით და სოკოთი, თუნდაც სალათი სოკოთი და ძეხვი - აირჩიეთ და მოხარშეთ. იმის გამო, რომ ქათმის ხორცი საკმაოდ ნაზი, იდეალურია სალათებისთვის, ქათმის სალათი სოკოთი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ქათმის სალათი სოკოთი, უბრალოდ "ნომერ პირველია". სოკოს სალათს ქათმით უამრავი ვარიანტი აქვს. მის მოსამზადებლად გამოიყენეთ ახალი სალათი, ქათამი, სოკო, ყველი და სხვადასხვა ბოსტნეული. კიდევ ერთი გემრიელი სალათი არის სალათი სოკოთი და ყველით. ზღვის პროდუქტების რეცეპტების გამოყენებით, ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ სოკოს სალათი: სალათის რეცეპტი კალმარით და სოკოთი, სალათი კრევეტებით და სოკოთი, სალათი კრაბის ჩხირებით და სოკოთი.

Მოემზადე სალათები სოკოთი. რეცეპტები ფოტოებით, გამოცდილი მზარეულების კომენტარებითა და სასარგებლო რჩევებით დაგეხმარებათ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი სოკოს სალათი.