განსაკუთრებით ზუთხი და ბელუგა ითვლება ძალიან ღირებულ საკვებ თევზებად. თუმცა, მე-20 საუკუნის მეორე ნახევარში ბუნებრივი პოპულაციების რაოდენობის მკვეთრი შემცირების გამო, ბელუგა თევზი ამჟამად წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი, როგორც იშვიათი ხედი. თუმცა, ის შეიძლება გაიზარდოს ხელოვნურ პირობებში, თუმცა გარკვეული სირთულეებით. ბელუგას ხიზილალა მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ხიზილალაა.

ბელუგა გადამფრენი თევზია, ანუ ის ცხოვრობს ზღვებში, მაგრამ ამოდის მდინარეებზე ქვირითისთვის. ეს სახეობა ცხოვრობს კასპიის, აზოვისა და შავ ზღვებში.

ყველაზე მრავალრიცხოვანი ბელუგას კასპიური მოსახლეობაა, ამ ზღვაში ის ყველგან გვხვდება. კასპიის ბელუგას მთავარი ქვირითის ადგილი ვოლგაა. ასევე, ამ თევზის მცირე რაოდენობა ქვირითობს მდინარე ურალში, კურასა და თერეკში. აზერბაიჯანისა და ირანის ტერიტორიაზე კასპიის ზღვაში ჩაედინება პატარა მდინარეებში ძალიან უმნიშვნელო რაოდენობა. მაგრამ ზოგადად, ის შეიძლება მოიძებნოს ნებისმიერ მდინარეში, რომელიც საკმარისად ახლოს არის კასპიის ზღვის იმ ადგილებთან, სადაც გვხვდება ბელუგა თევზი.

წარსულში, ქვირითის ბელუგა საკმარისად შორს შედიოდა მდინარეებში - ასობით და თუნდაც ათასობით კილომეტრში. მაგალითად, ვოლგის გასწვრივ ის ავიდა ტვერამდე და კამას ზემო დინებამდეც კი. თუმცა, კასპიის ზღვაში ჩამავალ მდინარეებზე მრავალი ჰიდროელექტროსადგურის აშენების გამო, თანამედროვე ბელუგაები იძულებულნი არიან შემოიფარგლონ მხოლოდ ქვედა დინებით.

ადრე ბელუგას აზოვის მოსახლეობა საკმაოდ მრავალრიცხოვანი იყო, მაგრამ დღესის გადაშენების პირას იყო. აზოვის ზღვიდან თევზი ამოდის დონამდე და ძალიან მცირე რაოდენობით მდინარე ყუბანამდე. ისევე, როგორც კასპიის ბელუგას შემთხვევაში, ჰიდროელექტროსადგურის მშენებლობით გაწყდა ბუნებრივი ქვირითის ადგილები ზემოთ.

დაბოლოს, შავ ზღვაში, სადაც ბელუგა თევზი ცხოვრობს, მისი პოპულაცია ასევე ძალიან მცირეა და კონცენტრირებულია ძირითადად ზღვის ჩრდილო-დასავლეთით, თუმცა დაფიქსირებულია მისი გამოჩენის შემთხვევები სამხრეთ ყირიმის, კავკასიისა და ჩრდილოეთ თურქეთის სანაპიროებზე. . ქვირითისთვის ადგილობრივი ბელუგა სამად არის გამოწყობილი ძირითადი მდინარეებირეგიონი - დუნაი, დნეპერი და დნესტრი. ზოგიერთი ინდივიდი ქვირითობს სამხრეთ ბაგში. დნეპერზე ჰიდროელექტროსადგურის აშენებამდე, ბელუგა დაიჭირეს კიევის რეგიონში და ბელორუსიაშიც კი. მსგავსი სიტუაციაა დნესტრთან დაკავშირებით. მაგრამ დუნაის გასწვრივ, ის მაინც საკმაოდ შორს შეიძლება გაიზარდოს - სერბეთ-რუმინეთის საზღვრამდე, სადაც მდებარეობს დუნაის ორი ჰიდროელექტროსადგურიდან ერთ-ერთი.

70-იან წლებამდე. გასული საუკუნის ბელუგას ზოგჯერ იჭერდნენ ადრიატიკის ზღვაში, სადაც ის ქვირითად მიდიოდა მდინარე პოში. თუმცა, ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, ამ რეგიონში ბელუგას დაჭერის არც ერთი შემთხვევა არ დაფიქსირებულა, რის გამოც ადრიატიკის ბელუგა გადაშენებულად ითვლება.

ბელუგა - ზუთხი თევზი; ითვლება ყველაზე დიდად მტკნარი წყლის თევზი. IN ისტორიული ქრონიკებიარსებობს სადავო სანდოობა 9 მეტრამდე სიგრძის და 2 ტონამდე წონის ინდივიდების დაჭერის შესახებ. თუმცა, ის წყაროები, რომლებიც ეჭვს არ იწვევს, არანაკლებ შთამბეჭდავ ციფრებს იძლევა.

მაგალითად, 1861 წლის წიგნში რუსული თევზაობის მდგომარეობის შესახებ მოხსენიებულია ბელუგა, რომელიც იწონის 90 ფუნტს (ერთნახევარი ტონა), დაჭერილი ასტრახანის მახლობლად 1827 წელს. სსრკ-ს მტკნარი წყლის თევზის საცნობარო წიგნში, რომელიც გამოქვეყნდა 1948 წელს, ნახსენებია მდედრი ბელუგა, რომელიც იწონის 75 ფუნტს (1200 კგ-ზე მეტი), რომელიც დაიჭირეს კასპიის ზღვაში ვოლგის პირისპირ 1922 წელს. და ბოლოს, ყველას შეუძლია პირადად ნახოს გამოფენილი უბრალო ბელუგას ფიტულები ეროვნული მუზეუმითათარსტანის რესპუბლიკა ქალაქ ყაზანში.

ასეთი მასიური პიროვნებების დაჭერის ბოლო შემთხვევა დაფიქსირდა 1989 წელს, როდესაც ვოლგის დელტაში დაიჭირეს ბელუგა, რომლის წონა 966 კგ იყო. მისი ფიტულებიც შეგიძლიათ ნახოთ ერთ-ერთ მუზეუმში, მაგრამ უკვე ასტრახანში.

ექსპერტების აზრით, ყველაზე დიდი თევზიბელუგა ათობით წლის უნდა იყოს. შესაძლებელია, რომ ზოგიერთი ადამიანი შეიძლება იყოს 100 ან მეტი წლის. თუმცა, ეს ყველაფერი გამონაკლისი შემთხვევებია. საშუალო წონამდინარეებში ქვირითის მიმავალი თევზი მდედრებისთვის 90-120 კგ-ია, მამრებისთვის 60-90 კგ. თუმცა, ასეთ ზომებსაც კი ბელუგა მხოლოდ 25-30 წლის ასაკში აღწევს. და გაუაზრებელი ახალგაზრდა ზრდა ჩვეულებრივ იწონის არაუმეტეს 20-30 კგ.

თუ მარტო დავტოვებთ ამ თევზის წარმოუდგენელ ზომას, მაშინ ზოგადად მას ზუთხებისთვის დამახასიათებელი გარეგნობა აქვს. მას აქვს მასიური წაგრძელებული ცილინდრული სხეული და პატარა წვეტიანი ცხვირი. ბელუგას აქვს ბლაგვი მოკლე ნესტო და დიდი ნახევარმთვარის ფორმის პირი. პირს სქელი „ტუჩი“ ესაზღვრება. ყუნწზე არის ფართო მასიური ანტენები.

თავსა და ტანზე მორთულია ძვლის ფარების სიმეტრიული რიგები (ე.წ. ბაგები): ზურგზე 12-13, გვერდებზე 40-45 და მუცელზე 10-12. ბელუგას ფერში დომინანტური ფერია ნაცრისფერი, რომელშიც შეღებილია ზურგი, გვერდები და თავის ზედა ნაწილი. ქვემოდან ბელუგა თეთრად არის შეღებილი.

პირველი, რაც მოხსენიებულია ბელუგა თევზის ნებისმიერ აღწერაში, არის მისი ქვირითობის გზა. ამ თევზის სიცოცხლის მთავარი ადგილი ზღვაა, მაგრამ ის ქვირითად მიდის დიდი მდინარეები, რომელიც უკვე აღვნიშნეთ ადრე.

აღსანიშნავია, რომ ბელუგას აქვს ე.წ საგაზაფხულო და ზამთრის ფორმები (რბოლა). კერძოდ, თევზები ვოლგაში ორ ტალღად შედიან: შემოდგომის პირველ ნახევარში - ზამთარში, გაზაფხულის პირველ ნახევარში - გაზაფხული. თუმცა ამ მდინარეში კვლავ დომინირებს ზამთრის ბელუგა, რომელიც მდინარის ორმოებში იზამთრებს და აპრილ-მაისში მაშინვე იწყებს ქვირითს. მდინარე ურალში, პირიქით, ბელუგას უმეტესობა მიეკუთვნება საგაზაფხულო რბოლას, ისინი ქვირითობენ მდინარეში შესვლისთანავე, შემდეგ კი ისევ ბანაობენ ზღვაში.

ნებისმიერი ზუთხის მსგავსად, ბელუგა მტაცებელი თევზია. ახალგაზრდა ზრდა იკვებება ყველა სახის უხერხემლოებითა და მოლუსკებით, ამოაქვს მათ ქვემოდან მდინარეების პირებში. ღია ზღვაში გასვლის შემდეგ მოზრდილი ახალგაზრდა ცხოველები სწრაფად გადადიან თევზით კვებაზე. კასპიის ზღვაში ბელუგას დიეტის საფუძველს წარმოადგენს კობრი, როჩო, შპრიცები და ა.შ. გარდა ამისა, ბელუგა არ უარჰყოფს საკუთარი ახალგაზრდა და ზუთხის ოჯახის სხვა წარმომადგენლების ჭამას. შავი ზღვის ბელუგა ძირითადად იკვებება ანჩოუსებითა და გობიებით.

ბელუგა გვიან აღწევს პუბერტატს: მამრები 12-14 წელს, მდედრები 16-18-ში. ინტენსიური სამრეწველო თევზაობის პირობებში ასეთი ხანგრძლივი მომწიფების გამო ეს სახეობა გადაშენების პირას იყო.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ბელუგას ქვირითობა მოდის გაზაფხულის მეორე ნახევარში, თუმცა თევზის მნიშვნელოვანი ნაწილი შემოდგომაზე მიდის მდინარეებზე. ბელუგა ქვირითობს, როდესაც გაზაფხულის წყალდიდობა აღწევს პიკს და ტემპერატურას მდინარის წყალი- 6-7°С. ხიზილალა შემოვარდება ჩქარობებისკენ ღრმა ადგილები(მინიმუმ 4 მეტრი, უფრო ხშირად 10-12 მ) კლდოვანი ფსკერით. ერთი მდედრი დებს მინიმუმ 200 ათას კვერცხს, მაგრამ, როგორც წესი, მათი რიცხვი მილიონებს აღწევს (8 მილიონამდე) კვერცხები საკმაოდ დიდია, დაახლოებით 4 მმ დიამეტრის.

ქვირითობის დასრულების შემდეგ, ვოლგაში და სხვა მდინარეებში ბელუგა თევზი სწრაფად მიდის ზღვაში. ახალგაზრდა ლარვები ასევე არ ჩერდებიან მდინარეში.

უძველესი დროიდან ითვლებოდა კომერციული თევზიმაღალი ღირებულება. აქტიური თევზაობა სულ მცირე ჩვ.წ.-მდე VI საუკუნიდან დაიწყო. მე-20 საუკუნეში, სამრეწველო თევზაობის მეთოდების განვითარებით, ბელუგას მტაცებელმა მიაღწია უპრეცედენტო მასშტაბებს. მაგალითად, მხოლოდ ვოლგაში 70-იან წლებში ყოველწლიურად 1,2-1,5 ათასი ტონა თევზი იჭერდა.

წითელი ბელუგა თევზის გაუმართლებლად ინტენსიურმა დაჭერამ, ისევე როგორც ჰიდროელექტროსადგურების მშენებლობამ ყველგან იმ მდინარეებში, სადაც ის ქვირითობს, განაპირობა მისი რაოდენობის მკვეთრი შემცირება გასული საუკუნის მეორე ნახევარში. უკვე 90-იანი წლების დასაწყისში, დაჭერა დაეცა 200-300 ტონამდე წელიწადში, ხოლო ათწლეულის ბოლოს - 100 ტონამდე. ასეთ პირობებში რუსეთის ხელისუფლებამ 2000 წელს აკრძალა ბელუგას კომერციული დაჭერა მათ ტერიტორიაზე, ხოლო ათი წლის შემდეგ კასპიის რეგიონის სხვა ქვეყნები შეუერთდნენ რუსეთის ფედერაციას. ჩერნოში კიდევ უფრო უარესია საქმე და აზოვის ზღვები, სადაც ბელუგას მოსახლეობა მწირად შემცირდა.

სამომხმარებლო ბაზარზე ხორცის მიწოდების ფაქტობრივმა შეუძლებლობამ და, არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ბელუგა ხიზილალა შექმნა პირობები თევზის ამ სახეობის სპეციალობით თევზის მეურნეობების განვითარებისთვის. დღეს ისინი არიან ამ ტიპის პროდუქტის ერთადერთი ლეგიტიმური მიმწოდებელი თაროების შესანახად. თუმცა, ბრაკონიერობაც, სამწუხაროდ, ამ ბაზრის მნიშვნელოვან წილს იკავებს.

თევზის მეურნეობებში ბელუგა გამოყვანილია არა მხოლოდ და არც ისე ბევრში სახის, რამდენი ჰიბრიდირებულია სხვა ზუთხებთან - შტერი, ვარსკვლავური ზუთხი და ზუთხი. განსაკუთრებით გავრცელებულია ბესტერი - თევზი ბელუგასა და სტერლეტის შეჯვარების შედეგია. ის იზრდება არა მხოლოდ აუზის მეურნეობებში, არამედ დასახლებულია აზოვის ზღვაში და მტკნარი წყლის რეზერვუარებში.

ბელუგას ხორცი და განსაკუთრებით მისი ხიზილალა ითვლება ნამდვილ დელიკატესად, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოთ ნამდვილი კულინარიული შედევრი. ეს თევზი ექვემდებარება ყველა სახის სითბოს დამუშავებას: მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი, ორთქლზე მოხარშული და შემწვარი. ბელუგა ასევე არის შებოლილი, დაჭერილი და დაკონსერვებული. ბელუგას ხორციდან ყველაზე მეტად შეგიძლიათ მოხარშოთ სხვადასხვა სახისკერძები, მათ შორის ქაბაბი და სალათები.

ამ ყველაფერთან ერთად ბელუგა როგორც თევზი ძალიან ჯანსაღია. მას აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა და ადვილად ასათვისებელი პროტეინის მაღალი შემცველობა. ბელუგას აქვს ბევრი არსებითი ამინომჟავა, რომელიც სასწრაფოდ არის საჭირო ჩვენს ორგანიზმს, მაგრამ ისინი მასში არ სინთეზირდება, მაგრამ მისი მიღება მხოლოდ საკვებით არის შესაძლებელი. ამ თევზის ხორცი შეიცავს უამრავ კალციუმს და ფოსფორს, რაც ხელს უწყობს ძვლების აღდგენასა და გამაგრებას, ასევე აუმჯობესებს ფრჩხილების და თმის მდგომარეობას. ბელუგაში არსებული კალიუმი აუმჯობესებს გულის კუნთის მუშაობას, ხოლო რკინა დადებითად მოქმედებს სისხლის შემადგენლობაზე.

ბელუგას ხორცი მდიდარია A ვიტამინით, რომელიც გავლენას ახდენს მხედველობის სიმახვილეზე და კანის მდგომარეობაზე. მასში არის სხვა მნიშვნელოვანი ვიტამინები: B (მნიშვნელოვანია კუნთებისთვის და ნერვული ქსოვილი), D (ხელს უშლის რაქიტის და ოსტეოპოროზის განვითარებას).

ცალკე, აღსანიშნავია ბელუგა ხიზილალა. მდედრები დიდს ისვრიან შავი ხიზილალა, რომელსაც გურმანები წარმოუდგენლად აფასებენ. იმის გამო, რომ ბელუგას სამრეწველო დაჭერა ახლა აკრძალულია, ხოლო აკვაკულტურაში თევზის მოშენებას დაახლოებით 15 წელი სჭირდება მისგან ხიზილალის მისაღებად, ამ პროდუქტის ღირებულება გადაჭარბებულ ფასებს აღწევს. რუსეთში 100 გრამი ბელუგა ხიზილალა დაახლოებით 10-20 ათასი რუბლი ღირს, კილოგრამი - 150 ათას რუბლამდე. ევროპასა და სხვა ბაზრებზე ამ ხიზილალის კილოგრამი ღირებულება 7-10 ათასი დოლარის ფარგლებში მერყეობს. აშკარაა, რომ არარეალურია ასეთი ხიზილალის შეძენა ჩვეულებრივ მაღაზიაში.

ბელუგას, ისევე როგორც საუკეთესოს (ზუთხის თევზს, ბელუგას და სტერლეტის ჰიბრიდს) შეუძლია ხელოვნური საკვების ჭამა და, შესაბამისად, შესაფერისია კომერციული თევზის მეურნეობისთვის. თუმცა, ეს ტექნოლოგია საკმაოდ ძვირია, განსაკუთრებით იმის გათვალისწინებით, რომ ხიზილალის მისაღებად თევზის მოყვანას მინიმუმ 15 წელი სჭირდება.

სანამ ლარვები არ მიაღწევენ წონას 3 გრამს, ისინი იზრდებიან სპეციალურ უჯრებში. საკვების მიწოდება ხდება როგორც ხელოვნური, ასევე ბუნებრივი საკვებით. მას შემდეგ, რაც ლარვები მიაღწევენ მითითებულ წონას, ისინი იგზავნება გასაშენებლად აუზებში, რომელთა სიმჭიდროვეა დაახლოებით 20000 ეგზემპლარი ჰექტარზე.

გარდა ამისა, სახლში ბელუგა თევზის მოშენების ტექნოლოგია ითვალისწინებს მცირეწლოვანთა გადაყვანას დაბალი ღირებულების ჯიშების დაფქულ თევზზე სხვადასხვა დანამატებით. ამავდროულად, ახალგაზრდების კვების მნიშვნელოვანი ნაწილი თვითკმარი იქნება ტბის უხერხემლოების ხარჯზე. მტაცებელი ინსტინქტი ბელუგას მცირეწლოვანებში ჩნდება ზაფხულის ბოლოს, რაც გულისხმობს მის დიეტაში დაფქული ხორცის პროპორციის ზრდას.

ბელუგას მცირეწლოვანებში წონაში მატება ყველაზე სწრაფად ხდება იმ პირობებში, როდესაც წყლის ტემპერატურა და შემადგენლობა ახლოსაა ოპტიმალურ მნიშვნელობებთან, ამიტომ ერთ-ერთი კრიტიკული ამოცანებითევზის ფერმერმა უნდა შეინარჩუნოს ეს ოპტიმალური პირობები აუზებში.

პირველ წელს ბელუგას საშუალო საკვების კონვერტაცია 2,8 ერთეულია. პირველი სეზონის ბოლოს თევზი მატულობს წონას 3-დან 150 გ-მდე, მცირეწლოვანთა გადარჩენის საშუალო მაჩვენებელი 50%-ს შეადგენს, მათი თევზის პროდუქტიულობა აღწევს 20 ც/ჰა-ს.

გამოზამთრებელ აუზებში (ოპტიმალური რეზერვუარები მეოთხედიდან ნახევარ ჰექტარამდეა 2-3 მ სიღრმეზე, ფსკერის სილითა და მცენარეულობის გარეშე) ირგვება ქვეწლოვანები ჰექტარზე 120 ათასი ცალი ოდენობით. გამოზამთრება იწყება ოქტომბერ-ნოემბერში და გრძელდება მარტამდე. ზამთარში ბელუგას აძლევენ საკვებს თევზის მთლიანი მასის 2%-ის ოდენობით და ფორმირებისას. ზედაპირული ყინულისაერთოდ შეწყვიტე კვება. ბელუგას მცირეწლოვანთათვის ბუნებრივია ამ დროის განმავლობაში წონის 30-40%-ის დაკარგვა. თუმცა, ბელუგას თევზის ზომა არ იცვლება.

აპრილის პირველ ათ დღეში თევზს აბრუნებენ კვების გუბეებში, სადაც დაუყოვნებლივ ხდება ინტენსიური კვება. ორი წლის ბავშვებს აძლევენ დაბალი ღირებულების ახლად გაყინულ თევზს. ახალგაზრდა ზრდა ყველაზე აქტიურად ზაფხულის მეორე ნახევარში იზრდება და საკვების გარდაქმნა ამ პერიოდში იზრდება 6 კგ საკვებამდე 1 კგ წონის მატებაზე.

როდესაც ორი წლის ბავშვები მიაღწევენ მასას 0,7 კგ-ს (მეორე სეზონის ბოლოს, მათი დაახლოებით ნახევარი) გასაყიდად იგზავნება კვების ჯაჭვში. დანარჩენი თევზი კიდევ ერთი წელია დარჩენილი და 1,7-2 კგ-მდე იზრდება. ორი წლისა და სამი წლის ასაკის ბავშვების მაღალი გადარჩენის პირობებში (95%-მდე), კულტივირების ტექნოლოგიის მკაცრი დაცვით, თევზის პროდუქტიულობა იქნება 50-75 ც/ჰა.

ბელუგა არის თევზი, რომელიც მიეკუთვნება ზუთხისებრთა ოჯახს, ზუთხის ორდენს. ეს არის ღირებული კომერციული ჯიში, დიდი ხნის განმავლობაში იჭერდნენ დიდი რაოდენობით, რის გამოც მისი რაოდენობა მნიშვნელოვნად შემცირდა; ამჟამად გადაშენების პირას მყოფი სახეობაა.

ეს სახეობა ყველაზე დიდი მტკნარი წყლის ზუთხის თევზია. დაფიქსირდა 4,2 მ-მდე სიგრძის ინდივიდების დაჭერა, მაქსიმალური წონა ამ შემთხვევაში 1,5 ტონაა. მეთევზეები ამტკიცებენ, რომ როდესაც ყველაზე მეტი დიდი ბელუგა, სიგრძეში 9 მ-ს აღწევდა და 2 ტონაზე მეტს იწონიდა, მაგრამ ეს ფაქტები არაფრით არ დასტურდება. თევზის საშუალო ზომა უფრო მცირეა: ყველაზე ხშირად გვხვდება ბელუგა, რომლის წონა არ აღემატება 300 კგ-ს.

ამ წყალქვეშა მკვიდრის გარეგნობა ზუთხის სხვა წარმომადგენლების გარეგნობის მსგავსია: სხეული წაგრძელებული, ფართო, მომრგვალოა. კუდისკენ ბელუგას სხეული ვიწროვდება. სასწორს აქვს ნაცრისფერი ნაცრისფერი ელფერი. მუცლის შუქი, თეთრის გამორთვაშესაძლებელია მოყვითალო ელფერი.

არ აურიოთ ბელუგა და ბელუგა: ეს უკანასკნელი სახეობაა დაკბილული ვეშაპები. ადრე ორივე სიტყვა ძუძუმწოვარს ნიშნავდა; ახლა "ბელუგა" ნიშნავს თევზს, "ბელუგა" ნიშნავს ვეშაპს.

Გამორჩეული მახასიათებლები

თვისება გარეგნობაარის დიდი თავი, რომლის ქვედა ნაწილში ანტენები ერთმანეთთან არის დაკავშირებული. ცხვირი პატარაა, წვეტიანი. დიდი პირი შიგნით კბილების გარეშე. ზურგზე არის წვერები, რომელთაგან პირველი პატარაა. ლოყებს შორის არის მემბრანა, რომელიც აკავშირებს მათ.

ქცევა და ცხოვრების წესი

ბუნებრივი მტრები ამ სახეობისთითქმის არ აქვს. თუმცა, კვერცხები შეიძლება მიირთვან სხვა მტაცებელ სახეობებს. ზოგიერთი წყალქვეშა მტაცებელი ასევე ანადგურებს ლარვას და ფრას. ამ დიდი მტაცებელი თევზის ახალგაზრდა ფრას შეუძლია ასევე გადაყლაპოს ამ სახეობის ზუთხის ახალგაზრდა.

დიდი რაოდენობაა წყალქვეშა მოსახლეობა, რომლის წარმომადგენლები ყველაზე დიდი მტკნარი წყლის ჯიშიისინი იკვებებიან ზუთხებით - და ბელუგა იკვებება მათზე, ვინც პატარაა. ეს პატარა სახეობებითევზი, პატარა ნათესავები, მოლუსკები, კიბოსნაირები და წყლის ფრინველებიც კი. დაფიქსირდა შემთხვევები, როდესაც დატყვევებული პირების კუჭში აღმოჩენილია სელაპების ნაშთები. ფრა იკვებება მწერების ლარვებით და ზოოპლანქტონებით.

ჰაბიტატი

ადრე დიაპაზონი უფრო ფართო იყო. ამ ჯიშის ზუთხის შეხვედრა ადრიატიკის ზღვაში იყო შესაძლებელი. ბოლო 30 წლის განმავლობაში ამ მარილიან წყალსაცავში არც ერთი ინდივიდი არ აღმოჩნდა, ამიტომ მოსახლეობა განადგურებულად ითვლება.

ახლა ეს სახეობა გვხვდება აზოვის, შავი და კასპიის ზღვებში. ეს ზღვებიც ადრე იყო დასახლებული დიდი თანხაცალკეულ პირებს, ახლა შავი ზღვის მოსახლეობა გადაშენების პირასაა, რადგან. ძალიან ცოტა.

გამრავლების პერიოდში თევზები გადადიან მტკნარ მდინარეებში, საიდანაც შემდეგ ბრუნდებიან ზღვებში 1-2 წლის განმავლობაში მარილიან წყალში საცხოვრებლად.

სიცოცხლის ხანგრძლივობა

რამდენ ხანს იცოცხლებს წყალქვეშა ფაუნის ეს წარმომადგენელი, დამოკიდებულია იმაზე გარე პირობები. თუ ჰაბიტატი ხელსაყრელია, სიცოცხლის ხანგრძლივობა შეიძლება იყოს 100 წლამდე.

რეპროდუქცია

ბელუგაები ქვირითად მიდიან მდინარეებში. მიგრაციის თავისებურებები დამოკიდებულია მრავალფეროვნებაზე - იმაზე, თუ როგორ გამოიყურება თევზი და სად ცხოვრობს. აზოვის ბელუგა გადადის დონში. უფრო მცირე რაოდენობის ინდივიდები ჩქარობენ ყუბანისკენ. შავი ზღვა ბანაობს დუნაიში, დნეპერში, დნესტრში. იშვიათი ნიმუშები იზრდება სამხრეთ ბაგის გასწვრივ. კასპიის ბელუგა ბანაობს ვოლგაში გასამრავლებლად, სახეობის წარმომადგენლების უფრო მცირე რაოდენობა ამოდის ურალის, თერეკის, კურას ზემოთ. ქვირითისთვის ხშირად ამოდის აგვისტოში, რის შემდეგაც ერთი წელი რჩება მტკნარ წყალში, მრავლდება მხოლოდ მაისში.

გვიან აღწევს პუბერტატს. მამრები გამრავლების უნარიანდებიან 13-18 წლიდან, მდედრები - 16-27 წლიდან. აზოვის ჯიში უფრო სწრაფად მწიფდება, ვიდრე სხვები.

ნაყოფიერება დამოკიდებულია ინდივიდის ზომაზე. ერთ მდედრს შეუძლია ერთდროულად 500,000-დან 1,000,000 კვერცხამდე გადატანა. ყველაზე ძირითადი წარმომადგენლებისახეობებს შეუძლიათ 5 000 000-მდე კვერცხის სროლა. საუბარია ბელუგას ნაყოფიერებაზე საინტერესო ფაქტი: სხვადასხვა რაიონში მცხოვრები მოსახლეობა ტრიალებს სხვადასხვა რაოდენობითკვერცხები. ითვლება, რომ ვოლგის მდედრები ერთ დროს დაახლოებით 50%-ით მეტს აგდებენ, ვიდრე კურაში მომრავლებულები.

ქვირითობის შემდეგ ზრდასრული თევზები მიდიან ზღვაში, სადაც ცხოვრობენ მომდევნო გამრავლებამდე. ბელუგას ქვირითობა ხდება 2-4 წელიწადში ერთხელ; სიცოცხლის განმავლობაში ისინი მრავლდებიან 8-9-ჯერ.

ხიზილალა არის წებოვანი, ქვედა, მარგალიტისფერი ნაცრისფერი. დიდი დიამეტრით, შეიძლება მიაღწიოს 5 მმ. ხშირად ის ხდება სხვა მდინარის მტაცებლების მტაცებელი, გადარჩენის მაჩვენებელი დაბალია. ბელუგა სწრაფად ტოვებს დაბადების ადგილს, სრიალებს ქვემოთ ზღვაში. ინდივიდები შეიძლება დარჩნენ შიგნით სუფთა წყალი 5-6 წლამდე.

დაფიქსირდა ბელუგას შეჯვარების შემთხვევები სტერლეტით, ზუთხით, წვეტით, ვარსკვლავური ზუთვით. ვივო.

ბელუგას ხორცის სარგებელი

ამ თევზს უფრო მკაცრი ხორცი აქვს, ვიდრე ზუთხის ოჯახის სხვა წევრებს. ნაკლები ცხიმის შემცველობა. ამ მიზეზით, პროდუქტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიეტურ დიეტაში. მასში შემავალი ცილა ადვილად ასათვისებელია ადამიანის სხეული. შეიცავს ვიტამინებს A, D, PP, E, C, რკინას, კალციუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, მოლიბდენს, კალიუმს, ფტორს, ნატრიუმს. რბილობის შემადგენლობაში ასევე შედის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები, ამინომჟავები, მათ შორის აუცილებელი. რძეს იყენებენ საკვებადაც: შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ან პაშტეტის სახით.

ბელუგას ნაზი შავი ხიზილალა ასევე სასარგებლოა. ეს ძვირადღირებული პროდუქტი შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს. დელიკატესად ითვლება.

ბელუგას ხორცი არ უნდა მიირთვათ როდის ანთებითი დაავადებებიალერგიული რეაქცია, თირკმლის დაავადება, შაქრიანი დიაბეტიგასტრიტი, შეშუპება. ამ შემთხვევაში მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს სხეულს.

ბელუგას ხელოვნური მოშენება

პოპულაციის გადაჭარბებული შემცირების გამო, სახეობის სტატუსი შეიცვალა „გადაშენების საფრთხის ქვეშ“. ბელუგა დიდი ხანია წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი, რათა დაიცვას იგი ბრაკონიერებისგან. ამის გამო თევზაობა მკაცრად შეზღუდული იყო, ზოგიერთ ქვეყანაში აკრძალულია ამ წყალქვეშა მაცხოვრებლების დაჭერა. სახეობის პოპულაციის აღსადგენად სხვა მეთოდებიც გამოიყენება: ადამიანები ხელოვნურად შექმნილ პირობებში ამრავლებენ ბელუგას.

დონსა და ვოლგაზე ხელოვნური განაყოფიერების დახმარებით გამოიყვანეს ჰიბრიდი, რომელსაც შეუძლია შთამომავლობა. მის მოსაპოვებლად ბელუგას სტერლეტს კვეთენ. შედეგად მიღებული პირები გადაიყვანეს აზოვის ზღვაში. გარდა ამისა, ისინი ბინადრობდნენ რამდენიმე წყალსაცავში.

ჯიშის ხელოვნური მოშენება ასევე ხორციელდება ზოგიერთ აკვაკულტურულ მეურნეობაში.

ტერიტორიაზე რუსეთის ფედერაციამასპინძლობს ბევრ წყალსაცავს, რომელიც ყველაზე მეტად არის სახლი საოცარი არსებები. მათ შორის არის ბელუგა თევზი, რომელიც ყველაზე დიდია მტაცებელი თევზიუნიკალური გარეგნობით, ქცევით და მახასიათებლებით. ადრე ცხოველი ძალიან გავრცელებულად ითვლებოდა, მაგრამ ცივილიზაციის განვითარებამ და ბრაკონიერობის აყვავებამ მნიშვნელოვნად დააზარალა მოსახლეობა.

ჯიშის წარმომადგენლების მთავარი უპირატესობა არის ხელმისაწვდომი ღირებულება.. და მიუხედავად იმისა, რომ თევზის ხორცი საკმაოდ მკაცრია, ის არ არის უარესი გემოვნებით, ვიდრე ზუთხის ოჯახის სხვა ჯიშები. ამასთან, კილოგრამის ფასი მხოლოდ 15 აშშ დოლარია, რაც ძალიან იაფია.

თუმცა, ქვირითობის დროს არსება იძლევა ყველაზე ძვირფას პროდუქტს - ბელუგა ხიზილალას, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ელიტურ და ძვირადღირებულად, რაც ხელს უწყობს კეთილდღეობას. უკანონო დაჭერა. მაგალითად, ალბინოს ბელუგა ხიზილალა მკაცრად იყიდება შეზღუდული რაოდენობითკილოგრამი 18500 ევროს ფასად. წლის განმავლობაში ევროპის ბაზარზე მხოლოდ 8-10 კილოგრამი იშვიათი პროდუქტი შემოდის.

ბუნებრივ პირობებში რიცხვი იმდენად მცირეა, რომ ბელუგას არსებობა დამოკიდებულია მხოლოდ თევზის მეურნეობებისა და კერძო რეზერვუარების ფუნქციონირებაზე.

რაც შეეხება თავად ზუთხის ოჯახს, იგი მოიცავს თევზის უძველეს სახეობებს საუკუნეების ისტორია. ისინი გამოირჩევიან დამახასიათებელი გარეგნობა, ასევე ძვლის ფარის ხუთი რიგის არსებობა, რომლებიც განლაგებულია წაგრძელებული სხეულის გასწვრივ.

ზუთხის ოჯახის სხვა წარმომადგენლებისგან ბელუგამ მიიღო წაგრძელებული თავი, ხოლო ქვედა ნაწილში არის 4 ანტენა, რომლებიც აღწევს პირის ღრუს. გარდა ამისა, მის სტრუქტურაში შეიმჩნევა უფრო პრიმიტიული ხრტილოვანი არსებების ზოგიერთი თვისება, მაგრამ ბელუგას ჩონჩხის ძირში აქვს ელასტიური ხრტილოვანი აკორდი, რაც საშუალებას აძლევს მას სრულად იმოქმედოს და განვითარდეს ხერხემლიანების არარსებობის შემთხვევაშიც კი.

ზუთხის ყველაზე გავრცელებული სახეობების სია მოიცავს შემდეგს:

1. ვარსკვლავური ზუთხი.
2. კულუგა.
3. ბელუგა.
4. სტერლეტი.

ეს თევზი შთამბეჭდავია ზომით, მაგრამ ნამდვილი ჩემპიონი ბელუგაა. თევზის სხეულის სიგრძე 4 მეტრს აღწევს, წონა კი ზოგჯერ 1000 კილოგრამს აჭარბებს. და მიუხედავად იმისა, რომ ძირითადი პოპულაცია კონცენტრირებულია შავ და კასპიის ზღვებში, ქვირითობის პერიოდში, სახეობა მასიურად გადადის მტკნარი წყლის მდინარეებიფაქტიურად ავსებს მათ.

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ბელუგა არის ყველაზე დიდი მტკნარი წყლის თევზი, რომელიც შეიძლება იწონის 50-დან 1000 კილოგრამამდე, რაც დამოკიდებულია ცხოვრების პირობებზე. რაც შეეხება დაჭერილ პირებს სამრეწველო მასშტაბი, შემდეგ ისინი აღწევს 50-80 კილოგრამამდე წონას. ზოგიერთი ბელუგას სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 100 წელია.

მტაცებლის თვისებაა მისი არსებობის პირველივე დღეებიდან ნადირობის უნარი. ის არსებები, რომლებიც დროის მნიშვნელოვან ნაწილს ატარებენ ზღვებში, ყველაზე უხეში მტაცებლები არიან, რადგან ისინი ძირითადად თევზს ჭამენ. ბუნებრივი ჰაბიტატის პირობებში ბელუგა აყალიბებს ჰიბრიდულ ჯიშებს, რომლებიც კვეთს ზუთხის შემდეგ სახეობებს:

1. სტერლეტით - შედეგად წარმოიქმნება თევზი სახელწოდებით "ბესტერი", რომელიც ყველაზე პოპულარული ბელუგა ჰიბრიდია. ის იზრდება სამრეწველო დანიშნულებით, რაც დაკავშირებულია მაღალთან გემრიელობადამუშავებული ხორცი. პროდუქტს ასევე აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება, რაც ზრდის მოთხოვნას კულტივირებაზე.
2. ვარსკვლავური ზუთხი.
3. Spike თევზი.
4. ზუთხი.

მსგავსი ჰიბრიდები ბინადრობენ აზოვის ზღვის აუზსა და ზოგიერთ წყალსაცავში.

თუ გსურთ იცოდეთ როგორ გამოიყურება ბელუგა, ყურადღება მიაქციეთ მათ გარე მახასიათებლებიტიპი:

1. თევზს აქვს გრძელი სხეული, რომელიც წააგავს მსხვილ ნაცრისფერ შტრიხს, ღია ჩრდილებით მუცლის ნაწილში.
2. კუდური ფარფლი არათანაბრად წივილია და აქვს ზედა წილი ორჯერ უფრო დიდი ვიდრე ქვედა.

ასევე, ბელუგა გამოირჩევა წვეტიანი, მაგრამ მოკლე ყუნწით, რომლის ქვეშ არის უზარმაზარი ნახევარმთვარის ფორმის პირი და ორი წყვილი ულვაში გამოხატული ფოთლისმაგვარი დანამატებით თითოეული ანტენის მთელ სიგრძეზე.

შთამბეჭდავი ზომის გარდა, ბელუგა სქელი ცილინდრული კორპუსითაც გამოირჩევა. წვეტიანი ცხვირი ოდნავ გამჭვირვალეა ძვლოვანი ფარების არარსებობის გამო. თავისა და ფლანგების ძვლოვანი ფარები განუვითარებელია, უკანა მხარეს 13 ერთეულია, გვერდებზე 40–45 და პერიტონეუმზე დაახლოებით 12.

ზუთხის ოჯახის ეს წარმომადგენელი ანადრომური არსებების ჯგუფს მიეკუთვნება, ამიტომ მას შეუძლია თავისუფლად იცხოვროს როგორც სუფთა, ისე მარილიან წყალში. იმის გასაგებად, თუ სად გვხვდება ბელუგა რუსეთში, აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ ასეთ ზღვებს სხვადასხვა მარილიანობის მაჩვენებლით.

1. კასპია და აზოვი (აქ მარილიანობა დაბალია და მერყეობს 12-დან 13 ppm-მდე).
2. შავი ზღვა (მარილიანობის მაჩვენებლები მერყეობს 17-18 ppm-ის ფარგლებში).
3. ხმელთაშუა ზღვა (მარილიანობა მაღალია, როგორც ოკეანეში - დაახლოებით 35 ppm).

ხიზილალის დასაყენებლად ბელუგა მასიურად გადადის მდინარეებში:

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ბელუგა გრძელი თევზია.რომელსაც შეუძლია 100 წლამდე იცოცხლოს. და თუ წყნარი ოკეანის ორაგული ქვირითობს მხოლოდ ერთხელ ცხოვრებაში, რის შემდეგაც ის კვდება, მაშინ ბელუგას შეუძლია შთამომავლობის წარმოქმნა შეუზღუდავი რაოდენობით. წარმატებული ქვირითობის შემდეგ მოზრდილები ბრუნდებიან ზღვაში და აგრძელებენ ცხიმის კვებას ახალ ქვირითობამდე. ამ ცხოვრების წესის გამო მათ ფეხით მოსიარულეებს უწოდებენ.

რაც შეეხება ხიზილალას, მას აქვს მუქი ნაცრისფერი ფერი დამახასიათებელი ვერცხლისფერი ელფერით და ასევე საკმაოდ დიდი ზომა(დიამეტრი 2,5 მილიმეტრამდეა). ხიზილალა დეპონირებულია ფსკერზე, სადაც ჯდება ყველა სახის სუბსტრატზე. ახალშობილი ფრა ასევე საკმაოდ დიდია, რადგან მათი სიგრძე შეიძლება იყოს 15-დან 24 მმ-მდე. დაბადების შემდეგ ისინი დაუყოვნებლივ მიდიან ზღვაზე, მაგრამ ზოგჯერ ამას რამდენიმე წელი სჭირდება.

სქესობრივი მომწიფება მამაკაცებში მთავრდება 13-18 წლის ასაკში, მდედრები კი ქვირითობას იწყებენ 16 წლის ასაკში, ზოგი კი 27 წლის ასაკში. აზოვის ზღვის წარმომადგენლები განსხვავდებიან. ადრეული ვადამომწიფება, იქ მცხოვრები მამრები ქვირითად მიდიან 12 წლის ასაკში.

ბელუგას ნაყოფიერება დამოკიდებულია ცხოვრების პირობებზე და საკვების ბაზა. როგორც წესი, სხვადასხვა ზომის მდედრებს შეუძლიათ დაახლოებით 500 000-1 000 000 კვერცხუჯრედის წარმოება. იშვიათ შემთხვევებში ეს რიცხვი 5 მილიონამდე იზრდება. ამავდროულად, სხვადასხვა მდინარის მაცხოვრებლები ნაყოფიერების განსხვავებულ მაჩვენებლებს აჩვენებენ. მაგალითად, პირებს, რომლებიც ცხოვრობენ ვოლგაში და აქვთ სიგრძე დაახლოებით 2,5 მეტრი, მოაქვთ დაახლოებით 900 ათასი კვერცხი. მდინარე მტკვრის მაცხოვრებლები იმავე ზომის ძლივს აყრიან 700 ათას კვერცხს..

თუ ბელუგას ხორცს შევადარებთ სხვა თევზის ხორცს, მაშინ მას აქვს უფრო უხეში სტრუქტურა, მაგრამ წარმოუდგენელი გემო და კვებითი ღირებულება, რის გამოც მას აფასებენ მთელ მსოფლიოში. ბელუგას პროდუქტის საფუძველზე იქმნება უგემრიელესი ბალიკის პროდუქტები, ასევე მრავალი ცივი და ცხელი საჭმელი.

ბელუგა ასევე აძლევს კაცობრიობას გემრიელ ხიზილალას, ამიტომ თევზი მასიურად იჭერენ სამრეწველო მასშტაბით, დაწყებული 5 კილოგრამი ან მეტი წონის მქონე ინდივიდებით. რა თქმა უნდა, უმეტეს შემთხვევაში, წონა მნიშვნელოვნად აღემატება ამ მაჩვენებელს, რადგან ცხოველი სწრაფად იმატებს წონას და იზრდება შთამბეჭდავი ზომა. და მიუხედავად იმისა, რომ ბელუგა ითვლება ყველაზე ხანგრძლივ თევზად მტკნარი წყლის რეზერვუარებში, ინდივიდების მაქსიმალური ასაკი, რომლებიც იზრდება ინდუსტრიული მასშტაბით. , იშვიათად აღემატება 30-40 წელს.

ბელუგა ჩვეულებრივი წითელი თევზია, რომელიც აწყობს გამოზამთრებელ ბანაკებს მდინარის ორმოებში, სადაც მიდის შემოდგომის ბოლოს და ქვირითობისთვის ელოდება გაზაფხულის სეზონს. არასრულწლოვანებს ურჩევნიათ ესტუარები ან ზედაპირული ზღვის ადგილები.

შუა სიღრმეები შესაფერისია, როგორც ზამთრის ქოხი ხანდაზმული პირებისთვის, რომლებიც უკვე ქვირითობდნენ და პირველ ყინვამდე დაბრუნდნენ ზღვაში. 30-50 წლის ყველაზე დიდი ინდივიდები გვხვდება მხოლოდ ყველაზე ღრმა და შორეულ ადგილებში. მათი გამო ფიზიოლოგიური თვისებებიბევრ მათგანს აღარ შეუძლია გამრავლება.

პირველი მნიშვნელოვანი სიცივის დადგომისთანავე თევზის სხეული დაფარულია სქელი ლორწოვანი ფენით, რის შემდეგაც იგი ვარდება სისულელეში და იმყოფება მასში პირველ სიცხემდე. სანამ ჰიბერნაციაში მოხვდება, ბელუგა იძენს ცხიმს და ინახავს საჭირო ენერგიას რამდენიმე თვის განმავლობაში. თუ ინდივიდს ამ დროს დაიჭერენ, მაშინ მის მუცელში შესაძლებელი იქნება მოლუსკების, მთლად მონელებული პატარა კიბოსნაირები და მდინარეებზე გამოზამთრებული წყლის ფრინველიც კი.

სხვათა შორის, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ერთ საინტერესო ფაქტს: თუ ბელუგა ვერ პოულობს შესაბამისი ადგილიქვირითობისთვის, მან შეიძლება არ დაიწყოს ქვირითობა. ასეთი სისწრაფე განსაკუთრებით შესამჩნევია მოზრდილებში, რომლებმაც არაერთხელ გაამრავლეს შთამომავლობა.

არხის პრეფერენციები და საინტერესო ფაქტები

ბელუგას დიეტის ძირითადი წილი მოლუსკებს უჭირავთ., კიბოსნაირები და თევზის სხვა სახეობების მცირე წარმომადგენლები. ასეთი საკვების არარსებობის შემთხვევაში, მტაცებელი ადვილად თავს ესხმის ფრინველებს, რომლებიც თავისუფლად ბანაობენ ან წყალში ნადირობენ, ასევე პატარა მტკნარი წყლის არსებებს.

კასპიის სანაპიროს დასახლებებში ბელუგა თევზჭერის ინდუსტრიის მთავარი ატრიბუტია. და მიუხედავად იმისა, რომ თევზის ხორცის ღირებულება გაცილებით დაბალია, ვიდრე ზუთხის ღირებულება (კილოგრამი ხორცი მხოლოდ 10-15 დოლარი ღირს), უნიკალური და ღირებული ხიზილალა გაცილებით ძვირია, ვიდრე სხვა წითელი თევზის ხიზილალა.

მაგალითად: "ბრილიანტის" ხიზილალა არის ყველაზე ძვირადღირებული პროდუქტი, რომელსაც აწარმოებენ უკიდურესად იშვიათი ალბინოსი ზუთხები. კილოგრამი ასეთი დელიკატესისთვის დაახლოებით 18500 ევროს გადახდა მოგიწევთ. ფენომენალური ღირებულება განპირობებულია მდიდარი ოქროსფერი შეფერილობით, ისევე როგორც თავად ხიზილალის იშვიათობით, რომლის მოპოვება შესაძლებელია დაახლოებით 100 წელიწადში ერთხელ. სტატისტიკის მიხედვით, ევროპის ბაზარზე წელიწადში არაუმეტეს 8-10 კილოგრამი "ბრილიანტის" ხიზილალა ჩნდება.

სამრეწველო მიზნებისთვის ჩვეულებრივია 5 კილოგრამიანი წონით პირების დაჭერა, მაგრამ მსოფლიოში ყველაზე დიდი ბელუგა იწონიდა დაახლოებით 1500 კგ-ს და ჰქონდა 7 მეტრიანი სხეული.

ქვირითობისას, თევზი ეძებს პერსპექტიულ ადგილებს, რომლებიც აკმაყოფილებს მის მოთხოვნებს. თუ ისინი არ არიან, ქვირითობა შეიძლება საერთოდ არ დაიწყოს.

ქვირითის დაწყებისას თევზი ფსკერს ამტვრევს და გარემოში ქვირითობს. დიდი რიცხვიღობეები, ლერწამი ან წყლის ბარიერები. ამავდროულად, ქვირითობის პერიოდში იგი აწარმოებს დაახლოებით 1 000 000 კვერცხს, რომლებიც მაღალი ღირებულებაა ნამდვილი გურმანებისთვის მთელი მსოფლიოდან.

თუ ბელუგას ორ ძირითად ჯგუფად დავყოფთ, მაშინ ეს იქნება:

1. ზამთარი.
2. იაროვაია.

სახეობების წარმომადგენლები ხელმძღვანელობენ ექსკლუზიურად ქვემო-პელაგიური ცხოვრების წესს.. ზღვაში ისინი მარტონი არიან და მხოლოდ პერიოდულად ქმნიან ჯგუფებს, რომლებიც მდინარეებში ქვირითად მიდიან. მამრები სქესობრივ სიმწიფეს აღწევენ 12-15 წლის ასაკში, ხოლო მდედრები - 16-18 წლის ასაკში. თუ გავითვალისწინებთ იმ ფაქტს, რომ თევზი ითვლება ხანგრძლივ ღვიძლად, ის ადვილად იარსებებს 50-60 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, თუმცა ასეთი პიროვნებები სულ უფრო და უფრო ნაკლებად მრავლდებიან.

ბელუგა, რომელიც გამოყვანილია მეთევზეთა მეურნეობებში, მრავლდება მხოლოდ ხელოვნური განაყოფიერებით. ამრიგად, მრავალი ჰიბრიდული ჯიში გამოჩნდა უნიკალური გარეგანი და ფიზიოლოგიური მახასიათებლებით.

ამჟამინდელებიდან. ის ბევრშია ნახსენები ისტორიული დოკუმენტები. რუსეთში შორეული კასპიის ზღვიდან დედაქალაქში ჩამოტანილ ამ თევზს მთავრებისა და მეფეების სუფრაზე მიართვეს. ფანტასტიკური ნიმუშების მრავალი აღწერა არსებობს, რომლებიც უბრალოდ წარმოუდგენელ ზომებს აღწევს. გასაკვირი არ არის, რომ ბევრს გაუჩნდა კითხვა, ამ ჩვენებიდან რომელია ჭეშმარიტი და რომელი აბსოლუტური ფიქცია.

ყველაზე დიდი ბელუგა, რომლის არსებობა დადასტურებულია საკმარისი მტკიცებულებებით, გასაოცარია ზომით. ამ ტიტულის პრეტენდენტები ბევრია, მაგრამ, სამწუხაროდ, გიგანტური ბელუგას არსებობის ყველა ფაქტი დიდი ხნის წინ დაფიქსირდა. დღესდღეობით დიდი ნიმუშები თითქმის არ არის ნაპოვნი.

მეფე თევზი

ბელუგა გრძელი თევზია. მას შეუძლია ასი წელი იცოცხლოს. ამ დროის განმავლობაში, ყველაზე დიდი ბელუგა შეიძლება გაიზარდოს გიგანტურ ზომამდე რამდენიმე მეტრამდე. ეს სახეობა ითვლება ერთ-ერთ უდიდეს ზღვის თევზიპლანეტაზე.

ეს თევზი სიცოცხლის განმავლობაში რამდენჯერმე ქვირითობს. ექსპერტები ამბობენ, რომ ბელუგას კვერცხებიც გიგანტურია - ნახევარ ტონამდე იწონის.

ქვირითობისთვის მდედრები მიდიან ზღვაში ჩამავალ მდინარეებთან, ზოგჯერ კი რამდენიმე კილომეტრის მანძილზე ადის ზემოთ. აღსანიშნავია, რომ თუ ჩვილებისთვის შესაფერისი ადგილი არ არის, მაშინ ეს არ იქნება და შიგნით ხიზილალა თანდათან წყდება.

სად ცხოვრობს ბელუგა?

ყველაზე დიდი ბელუგა გვხვდება კასპიის, შავი, ადრიატიკის, ხმელთაშუა და აზოვის ზღვებში.

ქვირითობის დროს ეს თევზი გვხვდება ვოლგაში, ტერეკში, დონში, კამაში, დნეპერში და ბევრ სხვა მდინარეში, რომლებიც ზღვაში ჩაედინება. მსხვილი მდედრები, რომლებსაც ქვირითის დრო არ ჰქონდათ, ზოგჯერ ზამთრისთვისაც კი რჩებიან მდინარეებში, ხვდებიან ჰიბერნაციაში.

როგორ დავიჭიროთ ყველაზე დიდი ბელუგა?

დღეს ამ თევზის სამრეწველო თევზაობა აკრძალულია. ბელუგა ხიზილალის კოლექციაზე არანაკლებ მკაცრი ვეტო დაწესდა. მაგრამ კანონი არ კრძალავს სპორტულ თევზაობას. ამისთვის გამოიყენება სპეციალური აღჭურვილობა, რომელიც მინიმალურად აზიანებს თევზს.

თევზაობა ფაქტების დადგენისა და დოკუმენტაციის ერთ-ერთი გზაა. მსოფლიოში ყველაზე დიდი ბელუგა, რომელიც ენთუზიასტმა კონკურსზე დაიჭირა, აუცილებლად გაზომავს, აწონილებს, გადაიღებენ და შემდეგ სახლში გაუშვებენ. ეს რომ რეგულარულად არ მომხდარიყო, ჩვენ გვეცოდინება მათი ცხოვრების შესახებ საოცარი თევზიგაცილებით ნაკლებია.

ზღვებისა და მდინარეების ჭექა-ქუხილის დასაჭერად საჭიროა ზღვიდან მდინარეში ცურვა 3 კილომეტრის მანძილზე ბელუგა - მტაცებელი მტაცებელიმის მუცელში მეთევზეებმა არაერთხელ იპოვეს იხვები და ლეკვებიც კი. სატყუარას არჩევისას უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ უმი ხორციდა თევზი. პროფესიონალებმა იციან: ბელუგა, თუმცა არ არის აგრესიული, მაგალითად, ლოქო, მაგრამ საკმაოდ შეუძლია სერიოზულად არასწორად მოიქცეს. მეთევზეს თავის დაღწევის მცდელობისას მას შეუძლია ნავიც კი გადააგდოს.

უმსხვილესი წარმომადგენლები: დადასტურებული ფაქტები

ყველაზე დიდი ბელუგა, რომელიც დაიჭირეს რუსეთში 1922 წელს, დღემდე უჭირავს პალმას. ის 1224 კგ-ს იწონიდა და კასპიის ზღვაში დაიჭირეს. ხიზილალით იყო სავსე. საკუთარი თავის ფოტო დიდი ბელუგაუბრალოდ გასაოცარია. მეფე თევზი ზომით შედარებულია ოკეანის ურჩხულებთან: ზვიგენები, მკვლელი ვეშაპები, ნარვალები.

გიგანტური ბელუგას დაჭერის კიდევ რამდენიმე ფაქტი დადასტურდა. ყაზანში, მთელი ტონა იწონის ცხოვრებაშიც კი. 4,17 მ სიგრძის გვამი ქალაქს თავად ნიკოლოზ II-მ აჩუქა და დღეს მუზეუმში მისგან დამზადებული ფიტული ცხოველია გამოფენილი. აღფრთოვანებული ვარ უზარმაზარი თევზინებისმიერს შეუძლია.

ასტრახანის ერთ-ერთ მუზეუმში გამოფენა ცოტა უფრო მოკრძალებულია ვიდრე ყაზანი - ვოლგაში დაჭერილმა ბელუგამ 966 კგ-ს მიაღწია. სხვა ცნობისმოყვარე ნიმუშს სიცოცხლის განმავლობაში ჰქონდა სიგრძე თითქმის 6 მეტრი და წონა ტონამდე. მისი ამბავი საოცარია. ეს ბელუგა ბრაკონიერებმა დაიჭირეს, ამოიღეს ყველაზე ძვირფასი ხიზილალა და გვამი გადააგდეს. მაგრამ, რა თქმა უნდა, მათ უბრალოდ არ შეეძლოთ არ იცოდნენ, რა სახის საგანძური ჩავარდა მათ ხელში! უკანონო ქმედებებისთვის დაპატიმრების შიშით, ბრაკონიერებმა უბრალოდ დარეკეს მუზეუმში და უთხრეს, სად გადაყარეს გვამი. უყურადღებო ჭრის შედეგად დაზიანდა, მაგრამ ტაქსიდერმებმა მოახერხეს მისგან ფიტულის დამზადება.

ენის ბარიერი

ზოგჯერ დაბნეულობა წარმოიქმნება ძალიან უჩვეულო მიზეზების გამო. მაგალითად, ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში სიტყვა "ბელუგა" რუსულში ასევე გამოიყენებოდა ვეშაპზე, რომელიც დღეს ცნობილია როგორც ბელუგა ვეშაპი. ვეშაპები, რა თქმა უნდა, უფრო დიდია ვიდრე ზუთხის თევზები, მაგრამ ამან ხელი არ შეუშალა ფანტასტიკური ჭორების გაჩენას. ორტონიანი ბელუგას დაჭერის თვითმხილველთა ცნობები, სავარაუდოდ, კონკრეტულად ზღვის ცხოველებს ეხება. სხვათა შორის, თეთრ ვეშაპებს შეუძლიათ სიმღერა. სწორედ მათი სიმღერა დაედო საფუძვლად ფრაზეოლოგიურ ერთეულს „ღრიალი ბელუგასავით“. roar, რა თქმა უნდა, არ ვიცი როგორ.

Და ში ინგლისური ენაბევრი ზუთხი თევზი, მათ შორის ბელუგა, ხშირად აღინიშნება ერთი სიტყვით - ზუთხი. ეს ასევე ხშირად აბნევს ყველაზე დიდი ბელუგას კითხვას. ჩემპიონობის ზოგიერთი პრეტენდენტი ეკუთვნის ზუთხის ოჯახის სხვა სახეობებს.

ადამიანური ფაქტორი

ჩვენს დროში დაჭერილი ყველაზე დიდი ბელუგა მხოლოდ 2-3 ცენტნერს აღწევს. უკონტროლო თევზაობა და ხიზილალა შეგროვება, გარემოს დეგრადაცია, რესურსების არაგონივრული გამოყენება - ამ ყველაფერმა მოსახლეობაზე უარყოფითი გავლენა მოახდინა. შემცირდა ბელუგას რაოდენობა, შემცირდა თევზი და გახშირდა ქვირითობა. შემცირდა ჰაბიტატიც. ქვირითისთვის ბელუგა ძალიან ახლოს მიდის მდინარეებთან და ცდილობს ზღვასთან უფრო ახლოს დარჩეს.

პერსპექტივები

ყველაზე დიდი ბელუგა დღეს იშვიათობაა. საბედნიეროდ, კაცობრიობა ცდილობს გამოასწოროს წარსულის შეცდომები. ბელუგა წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი, სახელმწიფო ბრაკონიერობას ებრძვის. დღეს ბელუგა ხელოვნურად არის გამოყვანილი ბევრ ქვეყანაში. რუსეთში გამოყვანილია რამდენიმე ჰიბრიდი, რომლებმაც აჩვენეს შესანიშნავი სიცოცხლისუნარიანობა და სამრეწველო ღირებულება. ეს საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ბელუგას რაოდენობა ველური ბუნება. პოზიტიური დინამიკა იძლევა იმედს, რომ მშვენიერი თევზი-მეფე უახლოეს წლებში არ ჩაიძირება დავიწყებაში, მაგრამ ოდესმე კვლავ გააოცებს ხალხს თავისი უზარმაზარი ზომით.

ბელუგა - ყველაზე დიდი თევზიზუთხისებრთა ოჯახისა, რომელიც ცხოვრობს კასპიის, შავი და აზოვის ზღვებში და ქვირითობისთვის შედიოდა ახლომდებარე მდინარეებში. ზე ხელსაყრელი პირობებიმას შეუძლია 100 წელზე მეტი ცხოვრება და ამავე დროს, წყნარი ოკეანის ნათესავებისგან განსხვავებით, ქვირითის შემდეგ არ კვდება. შესაბამისად, ის მთელი ამ ხნის განმავლობაში იზრდებოდა და ვფიქრობ, ყველასთვის საინტერესო იქნება იმის გარკვევა, თუ რა ზომას მიაღწია მსოფლიოში ყველაზე დიდმა ბელუგამ.

ყველაზე დიდი ბელუგა აუცილებლად ქალია, რადგან მამრები თითქმის ორჯერ მცირეა. თევზი სქესობრივ მომწიფებას აღწევს 16 წლიდან, მაგრამ უფრო ხშირად 20 წლის შემდეგ. შავი ხიზილალა მთლიანი სხეულის დაახლოებით 20%-ს შეადგენს და შეიცავს 500 ათას კვერცხს (ყველაზე დიდი - 5-7 მილიონი). და ქვირითობა ხდება არა ერთდროულად, არამედ გაზაფხულის 3 თვის განმავლობაში. ამიტომ ხიზილალაზე მონადირეებისთვის ბელუგა ყოველთვის სასურველია – რაშიც გადაიხადა.

ახლა ეს თევზი წითელ წიგნშია ჩამოთვლილი მისი ღირებულების გამო - შავი ხიზილალა, მთავარი დელიკატესი. ოფიციალურ გაყიდვაში ვერ ნახავთ, მაგრამ რუსეთის შავ ბაზარზე კილოგრამი ხიზილალა 600 დოლარიდან ღირს, საზღვარგარეთ კი - 7000 დოლარიდან.

ყველაზე ხელსაყრელ პირობებშიც კი, კვერცხუჯრედების 90% მოზრდილებში არ იზრდება. გარდა ამისა, გასულ საუკუნეში ხალხმა „იზრუნა“, რომ ზოგიერთ მდინარეში ბელუგა მთლიანად გაქრა (მაგალითად, დნეპერზე კაშხლების აშენებამდე ის ავიდა ზაპოროჟიეში და ზოგიერთი ნიმუში დაიჭირეს კიევთანაც კი) და ახლა სიტუაცია არის ყველგან უფრო სავალალო. მაგრამ ბელუგა ყოველთვის იყო ეკოსისტემის ჯანმრთელობის მაჩვენებელი.

ბრაკონიერები და ჰიდროელექტროსადგურები ხელს უშლიან თევზის ზრდას და ბოლო 50 წლის განმავლობაში ყველაზე დიდი დაჭერილი თევზი იყო თევზი, რომლის წონა იყო 800 კგ 1970 წელს და 960 კგ 1989 წელს. ბოლო 4,2 მ სიგრძის და დაახლოებით 70 წლის ასაკის ფიგურა ახლა ინახება ასტრახანის მუზეუმში. თევზი ბრაკონიერებმა დაიჭირეს, კვერცხები ამოიღეს და ანონიმური ზარი გაკეთდა, რათა ეცნობებინათ ტროფეის შესახებ, რომლის ტრანსპორტირებასაც სატვირთო მანქანა სჭირდებოდა. დღეისათვის მსოფლიოში ყველაზე დიდი ბელუგაა და ამის შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ვიდეო YouTube-ზე, სადაც ნაჩვენებია დაახლოებით 500 კგ წონის ნიმუში.

წიგნში „რუსეთში თევზჭერის კვლევა“ იუწყება, რომ ვოლგაში დაჭერილი ყველაზე დიდი ბელუგა დაახლოებით 9 მეტრი სიგრძისა და 90 ფუნტს (1440 კგ) იწონიდა. ასეთი ინდივიდი აცხადებს, რომ არის ყველაზე დიდი მტკნარი წყლის თევზი დედამიწაზე, სამწუხაროა, რომ ყველაზე დიდი ბელუგას ფოტო არ იყო შემონახული ჩანაწერის დასადასტურებლად, როგორც ეს მოხდა 1827 წელს.

1922 და 1924 წლებში იდენტური თევზი დაიჭირეს ვოლგის პირთან და კასპიის ზღვაში - თითოეული 75 ფუნტი (1224 კგ), სადაც სხეული იწონიდა დაახლოებით 700 კგ-ს, თავი 300 კგ-ს, ხოლო დანარჩენი ხიზილალა იყო. ყაზანის ეროვნულ მუზეუმში ინახება ვოლგის ქვედა დინებაში დაჭერილი თევზის 4 მეტრიანი ფიგურა. მისი ასაკი 60-70 წელია.

უნდა გვახსოვდეს, რომ მსოფლიოში ყველაზე დიდი ბელუგა არის ის, რომელიც დაიჭირეს და ოფიციალურად დაფიქსირდა. მაგრამ მეთევზეები შეხვდნენ ნიმუშებს, რომლებისთვისაც მათ არ გააჩნდათ საკმარისი აღჭურვილობა და ძალა, და ისინი უსაფრთხოდ დაიღუპნენ მათ შუაგულში, რამაც გამოიწვია მრავალი ლეგენდა მდინარის მონსტრების შესახებ. რასაც, სხვათა შორის, ყველა მიზეზი აქვს, რადგან დაჭერილი კასპიის მტაცებლების მუცელში სელაპის ბელი არაერთხელ იქნა ნაპოვნი (სიგრძე მეტრიდან) ..